Udang Saus Padang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 siungbawang bombay (iris kasar)
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bahan Saus
  11. 5 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 buahtomat (blender halus)
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran dipunggungnya, kemudian lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam (diamkan beberapa menit).

  2. 2

    Jagung dipotong², kemudian rebus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air.

  4. 4

    Masukan semua bahan saus, aduk rata. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan udang dan bawang bombay aduk² hingga udang berubah warna. Masukan jagung, aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga udang matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Itanyahendra
Itanyahendra @Itanyahendra_
pada

Komentar

Resep Serupa