氣炸金黃炸蝦！配咖哩超好吃！
完美的氣炸鍋炸蝦，金黃酥脆、口感蓬鬆，使用氣炸鍋炸蝦，不加一滴油也能炸得又香又脆，不只能快速簡單料理，還很健康開胃！
料理步驟
- 1
將蝦仁去泥腸，清洗乾淨。切開背部用刀背輕輕拍開。
- 2
蝦仁放入碗中，加入醃料米酒與白胡椒粉，放置20分鐘左右。
- 3
醃製好蝦仁後，均勻沾取打散的雞蛋，再沾取薄薄一層麵粉，最後裹上麵包粉。
- 4
氣炸鍋中放入烘焙紙，再放入蝦仁，確保蝦仁彼此不重疊。
- 5
沾醬單吃，或是配著咖哩吃都很讚，好像在日式餐廳吃飯一樣！
影音做法：https://www.youtube.com/watch?v=nRQDqdIlRec
- 6
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