Candil (Biji Salak)
Candil (Biji Salak)
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah, bersama dgn air 1 liter, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, gula larut seluruhnya, kemudian saring. Sisihkan.
- 2
Campur tepung ketan putih, tepung beras, dan garam. Beri air sedikit demi sedikit (250 ml), uleni dgn tangan, sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Bentuk bulatan kecil2 sesuai selera. Kemudian rebus bulatan adonan pada air mendidih. Hingga adonan mengapung, angkat bulatan candil. Sisihkan.
- 3
Setelah itu, rebus kembali air gula, sebentar. Masukan bulatan candil, campurkan larutan tepung tapioka yg sudah diaduk bersamaan dgn air. Rebus hingga air gula sedikit mengental. Setelah itu matikan kompor, sisihkan.
- 4
Untuk kuah santannya, rebus dgn beri sedikit garam, air, serta daun pandan. Aduk2 agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih, matikan kompor.
- 5
Candil siap untuk disajikan, dengan dituang kuah santan. ❤
Resep Serupa
-
-
Candil atau Biji salak Candil atau Biji salak
source: giacintadiresep asli pakai air kapur sirih, karena dirumah ga ada jadi saya skipresep mba gia ini sekarang jadi favorit mama aku. Makasih ya mba gia resepnya 😉
-
-
Candil Biji Salak Candil Biji Salak
#ResepKeenamKu ini adalah Candil Biji Salak yang lagi lagi resep turunan dari Mamah. Berawal dari menanam daun pandan yang sudah lumayan rimbun, sayang kalau tidak dipakai daunnya. Alhasil terlintas untuk buat Candil Biji Salak. Biasanya penganan ini Mamah buat untuk hidangan buka puasa Ramadhan. Tapi tak apa lah kali ini buat jadi menu makan malam suami yang sedang berusaha untuk tidak makan nasi di malam hari karena ingin diet. Katanya. HeheeIni kali pertamanya memasak tanpa bantuan Mamah, hanya mengingat-ingat resep sewaktu bantu Mamah di dapur.Tapi Alhamdulillah kata suami dan tetangga enak. Malah minta resep juga.hehe Alhamdulillah karena ini bisa sampai 5porsi jadi bisa bagi ke tetangga. Alhamdulillah InsyaAllah berkah memuliakan tetangga. Aamiin...Ohiya FYI bentuknya ini tidak bulat seperti kebanyakan lainnya, karena kalo kata Mamah biji salak itu agak lonjong, jadi kubuat sama persis yang biasa Mamah buat dan ajarkan. Untuk bentuk dan rasa sebenernya tergantung selera. Ok Selamat mencoba. #ResepKeenamKu #CandilBijiSalak #DapurEndah
-
-
Candil Ubi (Biji Salak) Candil Ubi (Biji Salak)
Pekerjaan rutin weekend, beres-beres dapur, cek stok bahan makanan di lemari es. Ternyata masih ada satu buah ubi ungu, wah lumayan aku olah jadi candil ubi. Rasanya manis, gurih, kenyal... Jadi pingin nambah😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep6
-
Candil (Biji Salak) Ubi Ungu Candil (Biji Salak) Ubi Ungu
Sudah cookmark lama tapi belum dapat ubi ungu nya. Baru pagi ada di warung sayur..duuh seneng nya👏 soal nya penasaran karena belum pernah makan ubi ungu😆. Kebetulan hari ini puasa jadi bikin buat tajil dulu. Resep ini pas banget takaran nya untuk porsi ber 3, manis nya juga pas...enak banget👍👍💕Source : Uli's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu20#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar