Candil (Biji Salak) Ubi Ungu

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Sudah cookmark lama tapi belum dapat ubi ungu nya. Baru pagi ada di warung sayur..duuh seneng nya👏 soal nya penasaran karena belum pernah makan ubi ungu😆. Kebetulan hari ini puasa jadi bikin buat tajil dulu. Resep ini pas banget takaran nya untuk porsi ber 3, manis nya juga pas...enak banget👍👍💕
Source : Uli's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#CookpadCommunity_Bandung

Candil (Biji Salak) Ubi Ungu

20 orang berencana membuat resep ini

Sudah cookmark lama tapi belum dapat ubi ungu nya. Baru pagi ada di warung sayur..duuh seneng nya👏 soal nya penasaran karena belum pernah makan ubi ungu😆. Kebetulan hari ini puasa jadi bikin buat tajil dulu. Resep ini pas banget takaran nya untuk porsi ber 3, manis nya juga pas...enak banget👍👍💕
Source : Uli's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. Adonan bola ubi:
  2. 150 grubi ungu
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlair
  7. Kuah Candil :
  8. 600 mlair
  9. 180 grgula pasir
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtvanili bubuk (opsional)
  13. Kuah santan ;
  14. 300 mlsantan (kara 65 ml+air)
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 lbrdaun pandan
  17. 2 sdmmaizena/tapioka larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ubi dikupas cuci dan di kukus. Setelah empuk haluskan.

  2. 2

    Campurkan bahan adonan bola ubi, aduk sampai rata. Buat bulatan-bulatan kecil.

  3. 3

    Adonan kuah candil panaskan, aduk-aduk sampai gula nya larut. Setelah mendidih masukan bola-bola ubi nya, biarkan sampai mengapung (sudah matang).

  4. 4

    Panaskan bahan kuah santan sambil di aduk, setelah hampir mendidih masukan larutan maizena nya. Aduk terus sampai mendidih.

  5. 5

    Semua bahan siap di hidangkan dalam gelas atau mangkuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa