Chigiri Matcha Bread

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Akhirnya bisa ikutan lagi nge GoDa bareng @komunitaspaders baru kali ini bingung mo bikin apa. Karna disini ga ada matcha akhirnya nemu minuman rasa matcha di alfa***t. Tadinya mau bikin chiffon tapi males cucian pasti banyak. Ya udah banting setir bikin roti sobek aja. Tadinya si kecil ogah makan karna liat bahannya ada matcha. Trus tau emaknya lagi moto sama midio waktu nyobek si roti eee diambil aja yang dipegang emaknya. Sambil minumannya diambil buat celup2 si roti. Habis 2 biji sekali makan. Seneng banget liat lahapnya kalo makan.
.
#GoDa_MatchaCiih
#GoDa_Paders
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity
#matcha
#Chigiribread
#pullapartbread
#rotisobek

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu pro tinggi
  2. 5 gramragi instant
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sachetminuman matcha (24 gram)
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 100 mlair
  8. 2 sdmmargarin
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyameses untuk isian
  11. Secukupnyabutter untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, telur, ragi, susu bubuk, matcha, gula dan air. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan margarin dan garam. Ulen sampai tercampur rata

  2. 2

    Baru saya gunakan mixer dengan speed sedang sampai kalis elastis. Jika ditarik2 adonan tidak sobek.

  3. 3

    Diamkan adonan kurleb 15 menit. Saya tidak terlalu lama tapi hasilnya juga sangat lembut dan seratnya bagus. Karna nanti akan diproofing lagi.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 9. Lalu bentuk dengan ujungnya lancip dg cara digiling2 pake tangan.

  5. 5

    Ambil satu adonana lalu pipihkan samPai panjang. Beri isian meses tutup sambil ditekan2 agar isian tidak mbleber lalu gulung. Jangan lupa kunci ujungnya dengan cara dicubit2.

  6. 6
  7. 7

    Setelah matang oles pake butter. Lepaskan dari loyang. Siap disajikan. Seratnya panjang dan lembut lho...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Resep Serupa