Ayam betutu khas bali

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen

Ayam betutu khas bali rasanya juaraa bgt..tapi bumbunya lumayan banyak dn ribet sampe2 nangis krna ngupasin bwg merah yg bikin pedes mata alhasil ngupas bwg sambil pake kacamata 😂😂..udh gitu utk bagian ngulek bumbu diasistenin sm pak suami 😂....tapi memang usaha tdk menghianati hasil...ayamnya uenakk tenan ..sampe paksu nambah 2x ...kata ci xanders ..kunci masakan enak ..jangan pelit bumbu it emg bener 🤓👍...yukk ah cusst yg mau resepnya lgs ke step by stepnya 👇 source: @xanderskitchen 😊🙏💕💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan (resep asli ayam kampung)
  2. Secukupnyaair, garam, dan gula
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 1/2 sdmketumbar
  5. 2-3 btrkemiri
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 7 bhcabe rawit
  8. 1/2 sdmterasi
  9. 1 sdtmerica
  10. Bumbu yg dirajang halus :
  11. 100 grbwg merah
  12. 5sg bwg putih
  13. 1 1/2 jempollengkuas
  14. 2 1/2 jempolkencur
  15. 1/2 jempolkunyit
  16. 1 1/2 jempoljahe
  17. 10 btrcabe rawit
  18. 2 1/2 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu yg sudah dirajang sampai wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula

  3. 3

    Tambahkan air sampai menutupi ayam

  4. 4

    Masak ayam dgn api kecil sampai ayam benar2 empuk

  5. 5

    Sajikan bersama dengan nasi hangat..yummy...ak makan pake orek tempe..enak banget..rasanya istimewa..apalagi kl ditambah sambal matah bali..wahh makin perfect 😋👍...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Resep Serupa