Ayam betutu khas bali
Coboy lg ada cara belajar online membuat olahan ayam betutu milik mbak cantik mbak ling ling..
Sejarah ayam betutu:
Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang.
Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah dengan bara sehingga menghasilkan temperatur panas tertentu.
Ayam "dikubur" selama delapan sampai sepuluh jam. Ini Ibarat oven alami seperti proses memanggang. Seiring perkembangan zaman, teknik tradisional masih tetap dipakai walau tergolong sudah jarang.
(Info-ensiklopedia )
Dan kali ini saya akan merecook resep dr nathasya's kitchen
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#NgacoBetutu
Ayam betutu khas bali
Coboy lg ada cara belajar online membuat olahan ayam betutu milik mbak cantik mbak ling ling..
Sejarah ayam betutu:
Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang.
Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah dengan bara sehingga menghasilkan temperatur panas tertentu.
Ayam "dikubur" selama delapan sampai sepuluh jam. Ini Ibarat oven alami seperti proses memanggang. Seiring perkembangan zaman, teknik tradisional masih tetap dipakai walau tergolong sudah jarang.
(Info-ensiklopedia )
Dan kali ini saya akan merecook resep dr nathasya's kitchen
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#NgacoBetutu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan rajang semua bumbu potong kemudian sisihkan
- 2
Siapkan minyak panas kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan bumbu potong yang sudah kita siapkan tadi
- 3
Masukkan ayam yang sudah kita cuci bersih sambil diaduk hingga rata. Tambahkan garam gula kaldu jamur Tambahkan air hingga menutupi ayam. Aduk kembali hingga rata dan masak ayam dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk. Jangan lupa cek rasa. Bila sudah matang,kita angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Kebetulan banget kemaren ada ayam di kulkas jadi saya ada ide nih bunda...masak ayam betutu karena suami paling suka kalo dimasakin ayam betutu khas bali ini....yang jelas mantap pedasnya...
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Dah lamaa bgt ga makan ayam betutu bali dan kangenn
hana -
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
#AhlinyaAyam .....lagi pengen yang pedas2,mumpung di kulkas ada ayam....ya sudah,bikin ayam betutu lagi nih....untuk keluarga tercinta. -
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Lagi kangen sama makanan Bali akirnya ketemu resep dari mbak @kiki Ayu recipe dengan sedikit modifikasi bahan akirnya terciptalah resep ayam betutu versi saya sendiri😊#Berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Recook lagi resep-resep ibu Xander's Kitchen. Kali ini ayam betutu karena penggemar ayam, bosen digoreng terus.Sumber : @xanderskitchen#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#week15
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Saat kondisi yang tidak memungkinkan utk melakukan perjalanan kemana saja krna situasi yang semakin tidak kondusif (COVID-19) berdiam diri, merenung dan mengucap syukur masih bisa bernafas dan beraktifitas meski dirumah saja itu hal yang luar biasa utk saat ini😷🙏👍Untuk melepas kerinduan hati terbang ke suasana pulau dewata lagi maka sejenak meringankan langkah dulu menuju dapur dan menyajikan kuliner khas Pulau Dewata utk menaikkan imun dan iler karna pedasnya ayam betutu yang nampoooool bener 😉👍Source : @xanderskitchen
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Selamat mencoba ya buibu!Memang, cara masaknya agak effort tapi sebanding sama hasilnya 👌
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
Ayam betutu khas bali rasanya juaraa bgt..tapi bumbunya lumayan banyak dn ribet sampe2 nangis krna ngupasin bwg merah yg bikin pedes mata alhasil ngupas bwg sambil pake kacamata 😂😂..udh gitu utk bagian ngulek bumbu diasistenin sm pak suami 😂....tapi memang usaha tdk menghianati hasil...ayamnya uenakk tenan ..sampe paksu nambah 2x ...kata ci xanders ..kunci masakan enak ..jangan pelit bumbu it emg bener 🤓👍...yukk ah cusst yg mau resepnya lgs ke step by stepnya 👇 source: @xanderskitchen 😊🙏💕💕
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
🌸minggu ketiga.Assalamualaikum..selamat pagi, happy weekend 😄, ikut meramaikan posting rame2nya komunitas paders dgn tema "masakan bali", kali ini sy pilih masak ayam betutunya ci xander's kitchen, cookmartnya udh lama baru skrg kesampaian, asli enk..n juara deh pokoknya 👌 harus nyoba 😉, sy tulis resep sesuai yg d buat ci xander's kitchen ya, silahkan sesuaikan..#postingrame2 #prrecook_jaensajan #komunitaspaders @komunitaspaders #cookpadindonesia @cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #ayambetutukhasbali #ayambetutu #olahanayam #masakannusantara #berbagiresep
-
-
-
Ayam betutu khas bali Ayam betutu khas bali
meskipun bukan orang bali, boleh dong masak masakan khas bali.Karna bosen dg olahan ayam yg itu2 aja, akhirny saya coba keluar zona aman dg nyoba masakan luar daerah.Dan hasilny enak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar