रवा इडली (rava idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सूजी को एक बाउल में डाल लेंगे। फिर उसमें छाछ और नमक डालकर उसे मिला लेंगे।
- 2
अबे कटोरी में तेल लेंगे उसमें मीठा सोडा डालकर मिला लेंगे और उसे सूजी के घोल में डाल देंगे।
- 3
अब हम उसे में अच्छे से मिलाकर 10 मिनट तक उसे ढक कर रख देंगे।
- 4
अब इडली स्टैंड में आधा गिलास पानी डालकर उसे गर्म कर लेंगे। इडली के घोल को मिलाकर उसे इडली के सांचे में हल्का सा तेल लगा कर थोड़ा-थोड़ा डाल देंगे।
- 5
अब हम उन सांचो को स्टैंड में रखकर ढक देंगे और धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक पकने देंगे।
- 6
अब हम उसे चाकू की सहायता से चेक कर लेंगे कि वह अच्छे से सिक चुकी है कि नहीं। उसके बाद उन्हें निकाल कर थोड़ा ठंडा करेंगे। फिर उन्हें चाकू की सहायता से सांचो में से निकाल लेंगे।
- 7
अब हमारी रवा इडली बिल्कुल तैयार है। हम उसे सांबर, नारियल की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं ।
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ayansh -
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