कुकिंग निर्देश
- 1
पेकट खोले। उसे एक बडे़ बतॅन में निकाल लो।
- 2
अब दूध को थोडा़ सा गरम करे और नरम आटा गूने। दूध से आटा गूनने से जामुन बहुत अच्छे बनते है।
- 3
अब घी वाला हाथ कर लो और अच्छे से मसल लो। फीर छोटे-छोटे गोले बना लो।
- 4
घी/तेल को गरम होने रखो और मिडीयम आँच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लो।
- 5
अब एक पतीले में चीनी और पानी डालकर चाशनी बना लो। फीर इलायची पाउडर डाल दो। तले हुए गोले डालकर ढँककर रख दो।
- 6
तो तैयार है इंस्टेंट गुलाबजामुन। गरमा गरम सवॅ करीए। अगर ठंडा पसंद है तो 4-5 घंटा फ्रीज में रख दो और फीर सवॅ करो।
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