Bahan-bahan

  1. 300 grmentega (150gr butter wisman, 150gr blue band)
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 2 btrkuning telur
  4. 100 grtepung jagung (maizena)
  5. 400 grtepung protein rendah (kunci)
  6. 85 grgula halus
  7. Bahan oles
  8. 2 btrkuning telur (kampung omega/ bebek)
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega & gula sekedar rata, lalu masukan kuning telur. Aduk rata, masukan susu bubuk dan tepung2 an. Aduk dengan spatula hingga rata.

  2. 2

    Siapkan selai nanas yg sudah dimasak. Masukan kedalam piping bag (supaya lebih cepat dan praktis untuk mengisi nya)

  3. 3

    Gunakan sendok takar 5ml (1/2 sdm) untuk mengambil adonan.
    Pipihkan menggunakan jempol. Isi dengan selai nanas (semprit aja ke adonan). Bulatkan.

  4. 4

    Panggang kue dengan suhu 120c selama 30-40mnt
    Lalu keluarkan, biarkan supaya suhu agak dingin, lalu oles dengan campuran kuning telur dan minyak.
    Oles dulu smua, jika dirasa kurang kuning, ulangi kembali.

  5. 5

    Lalu panggang kembali slama 25mnt dengan suhu yg sama. Atau bisa di sesuaikan sendiri mau atasnya kuning atau agak ke oren an.

  6. 6

    Seperti contoh foto saya, beda lama pemanggangan ke 2. Jd warna hasil nya juga beda.

  7. 7

    Note:
    Pakai sendok takar untuk mengambil adonan dan piping bag utk semprit nanas sebagai isian, sangat menghemat waktu lho. Jd ga repot bulat2 in dulu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elvira Lim
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya