Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 15 gramSusu Bubuk
  3. 1/4 sdtBaking Powder
  4. 50 gramGula Pasir Halus
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 300 mlAir Putih
  7. 1/2 sdtRagi Instan
  8. 3 butirTelur
  9. 30 gramGula Pasir
  10. 3/4 sdtSoda Kue
  11. 25 gramButter, lelehkan
  12. Topping : Susu kental manis, Meises, Keju parut, Kacang sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di keplok² menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebayak mungkin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. Tuang ke campuran tepung sambil di aduk.

  5. 5

    Masukkan soda kue dan margarin leleh. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan dan tunggu sampai berlubang², baru taburi gula lalu tutup sampai matang.

  7. 7

    Olesi butter/margarin. Kemudian beri topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Z. Ilmiyah
pada

Komentar

Resep Serupa