料理步驟
- 1
直接買韓國進口的韓式糖餅粉回來做最快,內容物有:預拌麵粉、肉桂花生糖粉、酵母粉
- 2
酵母粉和160cc~180cc溫水攪拌均勻
- 3
再加入麵粉攪拌成麵團,室溫靜置1小時發酵
- 4
取一個淺碗倒出糖粉,將麵團揉成扁圓形包入糖粉(雙手抹沙拉油再揉麵團比較不易沾黏)
- 5
熱油後一邊煎一邊稍微壓扁(輕輕的壓~不要把內陷壓出來了)
- 6
雙面煎至上色~完成!
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