Bolkus coklat lapis vla aka African gateau
Niat awal cuma pengen buat bolkus coklat yg tanpa dcc juga mentega untuk mama dan nemu resepnya dichannel youtube Chalistaa kitchen...kok jadi kepikiran untuk dilapis vla custard macam African gateau 😄 selancar di cookpad dan berjodoh deh dengan resep vla untuk isian cake African gateau cookpad mbak Monica Novara hardini 🙏 karna kepengen jadi 3 lapis cake sengaja saya buat 2x resep begitu juga vla..tapi resep yg dibawah ini udah cukup sih 🤗 mau pake buttercream aja atau tanpa vla juga sebenarnya udah enak..selera aja yah..yg jelas bolunya lembut banget dan gak seret 😉
Bolkus coklat lapis vla aka African gateau
Niat awal cuma pengen buat bolkus coklat yg tanpa dcc juga mentega untuk mama dan nemu resepnya dichannel youtube Chalistaa kitchen...kok jadi kepikiran untuk dilapis vla custard macam African gateau 😄 selancar di cookpad dan berjodoh deh dengan resep vla untuk isian cake African gateau cookpad mbak Monica Novara hardini 🙏 karna kepengen jadi 3 lapis cake sengaja saya buat 2x resep begitu juga vla..tapi resep yg dibawah ini udah cukup sih 🤗 mau pake buttercream aja atau tanpa vla juga sebenarnya udah enak..selera aja yah..yg jelas bolunya lembut banget dan gak seret 😉
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, sp dan gula hingga putih kental berjejak lalu masukan campuran tepung terigu, bubuk coklat dan baking powder ke dalam adonan dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata (jgn sampe over mix) atau pake spatula juga bisa
- 2
Terakhir masukan susu kental dan minyak, aduk balik perlahan dengan spatula
- 3
Masukan ke dalam loyang yg sudah dioles tipis margarin dan tepung (saya hanya dioles margarin lalu dilapis dengan kertas baking) lalu kukus kurang lebih 30 menit hingga matang ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (tutup dandang dilapis kain serbet)
- 4
Cara buat vla : rebus susu cair, gula dan essence vanila..campur maizena dan kuning telur lalu beri sedikit susu panas, aduk rata dan masukkan campuran tersebut ke dalam rebusan susu..masak hingga vla meletup mendidih
- 5
Bolkus coklat yg sudah matang tadi dibelah jadi 2 lapisan lalu 1 lapis cake tuang dengan vla yg masih panas secara merata diatas permukaan cake dan tutup lagi dengan lapisan cake lainnya..masukkan ke dalam kulkas agar vla padat dan menyatu dengan lapisan cake then enjoy the cake 😘
Resep Serupa
-
African Gateau / Lapis Vla African Gateau / Lapis Vla
Aku tuhh terharuuu bangett bisa berhasil bikin & ketemu sm resep kue ini. Selama ini ak selalu nyebutnya Lapis Surabaya Vla. Barulah setelah cari2 resepnya ak tahu klo namany itu Aftican Gateau. Ini tuh makanan yg waktu kecil dulu selalu ak cari tiap lebaran kerumah tante. Makanya ini tuh kue yg berkesan banget buat ak. Tp udh berapa lama tante gak pernah bikin lg,jdilah ak penasaran sm resepnya. Ini untuk lapis surabaya ak pakai resepny dari IG lysa_tangkulung. Untuk vla ny ak search jg di IGny ydida_mamaitara. Yukk dicobaa 😊😊
-
Cake Pisang dengan vla Pisang (ala African gateu) Cake Pisang dengan vla Pisang (ala African gateu)
Mengawali #BALONChallenge minggu 1 ini dengan bahan spesial pisang.Hmmm... sesuatu sekali, selain karena pisang adalah salah satu buah favorit dirumah, juga karena beberapa olahan pisang yang disukai warga rumah sudah ada di list resep saya 😁.Artinya saya harus mencari ide lain yang berbeda dari kudapan pisang yang biasanya.Tetap berusaha menyesuaikan dengan selera keluarga, saya mencoba membuat cake pisang ambon coklat dengan tekstur yang lebih spongy ditambah lapisan vla yang diberi sedikit campuran pisang (hanya sedikit supaya rasa pisangnya tidak over power) dan jadinya adalah cake ala-ala African gateu.Alhamdulillah... cukup bisa diterima 👌😊#BALONChallenge#KreasiPisang
-
African Gateau (bolu coklat lapis) African Gateau (bolu coklat lapis)
Hadeuh udah lama bikin baru sempat upload, supaya kalau mau bikin lagi tinggal contek resep.Seperti biasa, baking-an saya yg simple aja, tapi enyak. Oh ya ini saya cooksnap dari mbak Herma Hidayana makasih ya mbak. Enak dan soft.Resep asli dengan lapisan vla (saya akan cantumkan disini juga) walaupun di kue ini saya pakai whip cream karena sekalian ngabisin stock 🙂
-
African Gateau African Gateau
Chocolate cake berlapis vla vanilla. Klasik ❤❤Source : Sajian Sedap#CookpadCommunity_Semarang
-
African Gateau African Gateau
Rindu cake jadul iniii, cake coklat lapis vla 🤤 cuman kali ini cake-nya dikasi tambahan pasta mocca, wangiii 😋🤎✨
-
African Gateau African Gateau
Ada beberapa step dalam pembuatannya yang perlu diperhatikan. Hasilnya cake yang lembut dan enak sekali. Sajikan dingin lebih nikmat ^^Resep diambil dari blog Mbak Hesti http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2013/03/african-gateau.html
-
Bolu kukus keju vla coklat Bolu kukus keju vla coklat
Ceritanya kemaren ultahnya Ayah anak2,, mau bikin tar cuma oven sama mixer gk ada , jdinya bolu kukus keju vla coklat ala mak mak baru pindahan 😄😄😄. Tapi suami suka..
-
Bolu kukus pandan isi vla coklat Bolu kukus pandan isi vla coklat
#PejuangGoldenBatikApron#mingguke28Jadi 29 cetakan twister, dan 11 cetakan lope2.Entahlah apakah mirip bakpia kukus ala jogja...??? Pokoknya ini bolu kukus vla coklat.. 🫢🫰
-
Matcha African Gateau Matcha African Gateau
Pas berkunjung ke ig nya teh ayudiah, saya langsung jatuh hati sm cake ini, african gateau, setelah search di om google sebenernya rata-rata African Gateau adalah cake coklat yang di lapisin vla bagian tengahnya, hanya versi saya pake matcha ya,rasanya tetep enak donggss. Hehehe.
-
Mandarin African Gateau Mandarin African Gateau
Dulu pernah posting resep African Gateau, ini agak-agak diutak-atik dari resep tersebut. Vla-nya dikasi jeruk mandarin kaleng. Enaakk, segeerr! ✨🍊🍫🤤#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga -
Bolu Kukus Pisang Vla Keju Bolu Kukus Pisang Vla Keju
Kalo bikin kue dari pisang gini selalu karena punya pisang yang udah mateng banget. Di makan udah ngga enak dan gulanya juga tinggi. Jadi paling enak di buat kue.Resep ini sudah pernah di share. Cuma pakai cetakan bolu kukus dan jadinya mekar. Yang ini di cetakan kue biasa yg di oles minyak, jadi di buat tidak mekar. Kuenya sendiri udah enak, di tambah lagi pake vla keju tambah maknyuss🥰Untuk: 20 buah cetakan Putu Ayu Kotak#bolupisang #bolukukus #bolupisangkukus #vlakeju #bolukukusvlakeju #snackbox #kuebasah #bundaei #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar