Spagetti Brule

100+ orang telah melihat resep ini
Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna

Ada ponakan jauh lagi nginep, masakin menu yang beda sesekali :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gSpagetti
  2. 300 gDaging Sapi Cincang
  3. 200 gJamur Champignon
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 1 bungkusSaus Bolognese & 3sdm Saus tomat
  6. Secukupnyagaram & lada bubuk
  7. 2 bungkusNori untuk topping (aslinya pakai oregano)
  8. SecukupnyaAir & minyak (untuk merebus spagetti)
  9. Bahan Sauce Bechamel
  10. 250 mlSusu Cair Plain
  11. 1 sdmTerigu
  12. 250 gKeju Cheddar (parut)
  13. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, defroz daging cincang, potong potong bawang bombai & jamur champignon

  2. 2

    Rebus spagetti dengan air dan tambah sedikit minyak, rebus selama 8-10 menit atau sampai aldente. Angkat tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Silakan wajan, tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang, sampai berubah warna. Tuang saus bolognese, saus tomat,, lada, jamur, garam. Aduk rata masak sampai daging cincang matang. Cek rasa

  4. 4

    Masukan spagetti & 3 buah cabe rawit iris (karna aku suka resep asli tanpa cabe kok) ke wajan aduk rata, tuang ke wadah kaca

  5. 5

    Buat saus bechamel, lelehkan margarin di wajan anti lengket, masukan susu 100g lalu terigu 1 sdm, aduk rata. Masukan susu lagi 150g dan terigu 1 sdm, aduk rata. Masak sampai ada buih kecil (sedikit). Masak dengan api kecil. Matikan kompor.

  6. 6

    Tuang saus bechamel ke atas spagetti, kasih topping keju Cheddar & nori (ini karna aku adanya nori, aslinya oregano/parsley ya). Panggang di oven yang sudah dipanaskan, suhu 180dc selama +-30 menitan, sesuaikan oven masing2.

  7. 7

    Angkat sajikan, enaak pakai saus tomat. silakan recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya