Brownies Kukus simpel tanpa pengembang tanpa emulsifier

Udah lama gak bikin brownies, kali ini saya bikin brownies kukus original. Saya pengen teksturnya selain moist juga padet, makanya saya tidak menambahkan pengembang kimia seperti BP, soda atau sp. Meskipun begitu browniesnya tidak bantat ya karena saya tambahkan telur dan maizena sebagai pengembang alami. Ini resepnya saya otak atik sendiri, alhamdulillah akhirnya nemu rasa yang pas. Untuk menciptakan harmoni rasa saya tambahkan sedikit kopi bubuk supaya ada pahit2nya kayak coklat original. Browniesnya asli moist banget, melted, manisnya gak berlebihan dan kaya rasa. Selamat mencoba 😁.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Lagi pengen makan brownies kukus, tempo hari beli dark chocolate'nya sm coklat bubuk krn bhn2 yg lainnya msh ada stok di rumah..Hari ini eksekusi deh...

Ini pake resepnya brownies kukus Ny.Liem. Rasanya seperti brownies kukus A*mand*. Dijamin lembut banget, anak saya yg masih kecil doyan sekali brownies ini. Pasti ketagihan bikin lagi deh, enak banget soalna.

Musim ujan tlah tiba. Bawaannya pengen ngemil mulu. Cobain bikin Brownies Kukus Ny.Liem. Teksturnya bener-bener moist, coklatnya pecaaah gak eneg.

Resep favorite yang sering aku dibikin 💕Aku bikin pake resep brownies kukus Ny.LiemRasanya lembut, moist, dan nyoklat... Seperti brownies buatan merek terkenal khas bandung itu... 😊

Brownies Kukus ala Ny. Liem😙... brownies ini tidak terlalu manis ya... teksturnya lembut... agak moist... cuuuusss liat resep nya...#5resepterbaruku

Paling suka sama brownies kukus Amanda .. saya pernah tulis resep brownies Ny Liem di sini. Kalo brownies ini versi ekonomis nya dan tekstur juga rasa maknyusSource @fridajoincoffee thank you buat resepnya 😊

Menurut aku jenis brownies apa aja itu enakkkk tapi prefer brownies kukus karena teksturnya moist dan lembut pokonya like😘Selamat mencoba ya semoga bermanfaatHappy Baking😊

Tantangan dari Cilmin yaitu #SiHitamManis 😊 saya bikin brownies kukus resep dari mbak Fitri Sasmaya 😘 browniesnya enak dan lembut banget 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookSampit#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItiSaya#CookpadIndonesia

Moal gagal kata urang sunda mah kalo bikin brownies kukus Ny. Liem. Rasanya miriip sekali dengan brownies kukus ternama dari bandung itu, asal menggunakan bahan yang berkualitas ya. Seperti coklat bubuk yang saya gunakan merk Bensdrop atau Van Houten juga bisa, dan dccnya merk Collata. Bisa juga dibuat mirip seperti merk brokus ternama itu dengan membuat lapisan di tengahnya menggunakan skm yg dicampur dengan adonan browniesnya. Saya sendiri tidak membuat lapisan tengahnya, tapi rasanya tetap mantap di #BikinRamadanBerkesan. Resep asli bisa dilihat di blog hesti's kitchen, saya buat dengan takaran yang sama, hanya saja karena saya tidak memakai emulsifier seperti sp dan baking powder, saya tambahkan 2 kuning telur sebagai pengganti emulsifier. Sebelum memulai pastikan peralatan bersih dan kering ya, karena akan berpengaruh terhadap hasil. 1 resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran 28×10×4 cm. Semoga bermanfaat 😘

Sejak pertama kali buat bronis kukus pakai resep ''Brownies Kukus Ny.Liem''....dan Sampek sekarang tetep setia dengan resep ini .... Hanya saja saya buatnya takaran 2 resep sekaligus dengan ukuran loyang yang lebih besar untuk gula dan telur saya kocok hanya sampai kental saja tidak sampai mengembang karena saya lebih suka bronis yang padat tidak terlalu mengembang untuk SP nya bisa diskip ..... Berikut saya catat resep" Brownies Kukus Ny.Liem ala saya "#5resepterbaruku

Karena saya pecinta coklat jadi akan sering upload segala sesuatu yang ada coklatnya. Haha. Brownies kukus ini asli lembuut banget. Tekturenya moist dan agak2 lembab, dileher gak seret. Enaklah gak kalah sama brownies yang di outlet itu... wkwkIni resep punya 'dedek nurul alfrida'. Makasih yaa...