Wader Hot jeletot kriuk

Anna Listiana
Anna Listiana @kaylafari2

Tertarik dengan ikan wader yg dijual abang2, dibungkus Kira2 setengah kiloan. Murah Dan banyak isinya he hehe..krn Penasaran, belilah...awalnya bingung mau diapain, Karena sekeluarga suka pedas, Coba2 di bumbui dengan Sambal yg super2 pedas. Tadaaa bgtu mateng diserbu, di makan dengan nasi Panas, bikin nambah teruuss..😄

Wader Hot jeletot kriuk

3 orang berencana membuat resep ini

Tertarik dengan ikan wader yg dijual abang2, dibungkus Kira2 setengah kiloan. Murah Dan banyak isinya he hehe..krn Penasaran, belilah...awalnya bingung mau diapain, Karena sekeluarga suka pedas, Coba2 di bumbui dengan Sambal yg super2 pedas. Tadaaa bgtu mateng diserbu, di makan dengan nasi Panas, bikin nambah teruuss..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 500 gikan wader basah
  2. Bumbu Halus sambal:
  3. 20 buahcabe rawit merah
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 1buat tomat
  6. 2 Ruasjahe
  7. 1 Ruaskunyit
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 1 sdtlada/1 sachet ladaku Bubuk
  11. Bahan tambahan:
  12. 2 Batangsereh
  13. 5 lembarDaun salam
  14. 5 LembarDaun jeruk
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu Bubuk
  18. Secukupnyaminyak sayur
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan wader, bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, Dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Lalu Goreng Hingga Kering/kriuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus Hingga harum, tambahkan sereh yt sudh digeprek, Daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula. Masak Hingga minyaknya keluar. Koreksi rasa. Sisihkan. Biarkan dingin

  3. 3

    Setelah Sambal agak dingin, masukkan ikan wader goreng kedalam Sambal. Aduk rada. Ikan wader hot jeletot kriuk siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Listiana
Anna Listiana @kaylafari2
pada

Komentar

Resep Serupa