Bekal siang dgn menu sehat gizi seimbang

Queen Anwar
Queen Anwar @wydasn
Banjarmasin

Berawal dari ngepoin postingannya dr. Tan Shot Yen, akhirnya belajar mengeksplor diri memasak tanpa minyak!
Bukan hanya soal lemak jahat, tapi juga makanan yg digoreng dgn minyak bersuhu tinggi lama kelamaan akan menumpuk zat karsinogen pemicu kanker.

Bekal siang dgn menu sehat gizi seimbang

20 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari ngepoin postingannya dr. Tan Shot Yen, akhirnya belajar mengeksplor diri memasak tanpa minyak!
Bukan hanya soal lemak jahat, tapi juga makanan yg digoreng dgn minyak bersuhu tinggi lama kelamaan akan menumpuk zat karsinogen pemicu kanker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1 buahtelur rebus
  2. 1 potongtahu
  3. 2 potongtempe
  4. 100 grubi ungu (boleh ganti dgn jenis karbohidrat lain)
  5. Segenggamtoge
  6. Kacang panjang potong2
  7. Kubis/kol sobek2
  8. Sambal penyet
  9. 1 buahtomat
  10. 7 buahcabai rawit
  11. 1 bijibawang merah
  12. 2 buahcabe besar
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Secukupnyagaram dan gula aren

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sementara membersihkan seluruh bahan dgn air mengalir sampai bersih, siapkan kukusan

  2. 2

    Kukus seluruh bahan. Utk kubis cukup 2-3menit aja (setelah air kukusan mendidih) langsung diangkat

  3. 3

    Bakar tahu tempe di atas teplon yg dilapisi daun pisang. Tahu tempe sebelumnya sudah saya marinasi dgn garam.

  4. 4

    Ulek seluruh bahan utk membuat sambal lalu benyek2 tempe dan tahu di atas sambal tsb

  5. 5

    Tata di wadah dan siap utk menjadi bekal sehat utk suami terkasih 😁
    Sajikan dgn seporsi buah (saya pakai buah pepaya) agar gizi yg seimbang bisa terpenuhi.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen Anwar
Queen Anwar @wydasn
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa