Telur dadar dan tumis jamur sawi tahu tanpa minyak

Queen Anwar
Queen Anwar @wydasn
Banjarmasin

Memahami konsep hidup panjang umur, sehat dan sembuh ala dr. Tan Shot Yen
Kali ini masih dgn menu sehat tanpa minyak
Tapi aku masih ga bisa ga pake gula sesuai anjuran dr. Tan Shot Yen 😭
Aku pakainya gula aren.
Ini foto utk bekal suami
Menuku, ubi kukus ku ganti dgn jagung rebus, sisanya sama aja

Telur dadar dan tumis jamur sawi tahu tanpa minyak

Memahami konsep hidup panjang umur, sehat dan sembuh ala dr. Tan Shot Yen
Kali ini masih dgn menu sehat tanpa minyak
Tapi aku masih ga bisa ga pake gula sesuai anjuran dr. Tan Shot Yen 😭
Aku pakainya gula aren.
Ini foto utk bekal suami
Menuku, ubi kukus ku ganti dgn jagung rebus, sisanya sama aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 100 grjamur tiram, suir2, bersihkan
  2. 2 bonggolsawi hijau dipotong2, cuci bersih
  3. 2 potongtahu ukuran sedang potong jadi 8 bagian
  4. 2 buahtelur
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Ubi kukus
  7. Bumbu halus:
  8. 2 buahbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahkemiri yg kecil
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 1/2 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ulek halus bumbu halus. Lalu sangrai sampai harum di atas teplon anti lengket (penting pakai teplon yg non PFOA ya)

  2. 2

    Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan jamur dan disusul tahu. Tambahkan garam, gula aren dan lada secukupnya, koreksi rasa. Terakhir masukkan sawi.

  3. 3

    Utk telur dadar. Panaskan teplon dgn api kecil, taruh daun pisang di atasnya sebagai alas, kemudian tuangkan kocokan telur yg sudah dibubuhi garam dan lada serta daun bawang. Masak sampai berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Masak dgn api kecil saja ya

  4. 4

    Lengkapi dgn potongan buah timun/buah lain kesukaanmu.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen Anwar
Queen Anwar @wydasn
pada
Banjarmasin

Komentar (2)

Rezki Pratiwi lubis
Rezki Pratiwi lubis @mamashabrinarasyid
Daun pisang? Wah baru tau.. Makasih ilmu nya mba😍 btw teplon nya merek apa?

Resep Serupa