Pasztet z wątróbek z jabłkiem

8 kucharzy planuje to przygotować
Gotowanko
Gotowanko @gotowanko
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 400 ggęsich lub kaczych wątróbek
  2. 2jabłka
  3. ok.200 ml białego wina
  4. 1mała cebula
  5. 4 łyżkimasła
  6. liścielaurowe
  7. 5goździków
  8. laska cynamonu
  9. sól
  10. pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Na maśle podsmaż oczyszczoną wątróbkę wraz z posiekaną cebulą, liśćmi laurowymi, goździkami, cynamonem i winem. Smaż, aż wino się zredukuje. Wystudź, wyjmij przyprawy.

  2. 2

    Jabłka przekrój na pół, włóż do miski i włóż je do mikrofalówki na największą moc na ok.2 minuty, aż się ugotują. Można też je upiec w piekarniku. Wystudź.

  3. 3

    Wątróbkę oraz miąższ z jabłek zblenduj na gładko. Dopraw solą i pieprzem. Włóż do lodówki na min. 2 godziny. Gotowe.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

Gotowanko
Gotowanko @gotowanko

Podobne przepisy