Áfonyás-túrós piskótatekercs mindenmentesen
Milyen sütit süssek, ha mindenkinek kedvezni szeretnék, de lányom laktóz- és gluténmentes, anyukám cukormentes édességet tud csak megenni? 🥰 családi közkívánatra született meg az áfonyás-túrós mentes piskótatekercs. 🫐🤗
#cukormentes #laktózmentes #glutenmentes #áfonya #piskóta #túró #turokrem #afonyalekvar
Áfonyás-túrós piskótatekercs mindenmentesen
Milyen sütit süssek, ha mindenkinek kedvezni szeretnék, de lányom laktóz- és gluténmentes, anyukám cukormentes édességet tud csak megenni? 🥰 családi közkívánatra született meg az áfonyás-túrós mentes piskótatekercs. 🫐🤗
#cukormentes #laktózmentes #glutenmentes #áfonya #piskóta #túró #turokrem #afonyalekvar
Elkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat.
- 2
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket felverem habnak egy csipet sóval. Hozzáadom az Eritviát, a tojássárgákat elkeverve, majd a vizet. A legvégén a lisztet beleforgatom óvatosan a masszába spatulával.
- 3
180 C fokon kb. 20 perc alatt készre sütöm (tűpróba fontos, mert eltérő lehet a sütésidő). Légkeveréses funkciónál elég a 170 fok. A megsült tésztát egy másik sütőpapírra borítom és melegen feltekerem, így hűtöm ki szobahőmérsékletűre.
- 4
Amíg hűl a piskóta, elkészítem a túrókrémet. Összekeverem a túrót, a mascarponét, a tejfölt, majd hozzáadom az édesítőt és a citromhéjat is. Ez a krém sűrű, nem kell hűteni, ezért azonnal kenhető lesz.
- 5
A kihűlt piskótát kitekerem és megkenem házi áfonyalekvárral és a túrókrémmel, majd óvatosan feltekerem. Hűtőben 1 órát pihentetem tálalás előtt.
- 6
A felszeletelt tekercsre felolvasztott fehércsokoládét csorgattam és áfonyával díszítettem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Epres-túrós piskótatekercs Epres-túrós piskótatekercs
Piskótatekercset számtalanszor sütök, mert egyszerű, gyors és nagyon sokféleképpen variálható. A krém adja a hangsúlyt, a piskóta pedig simul a domináns ízvilághoz. Ma csodaszép idő volt, így ennek a sütinek nyár íze lett: könnyű túró és eper. 🥰#laktózmentes #piskóta #eper #túró #tejszín #mascarpone #finom #gyors #nyar
-
Gesztenyés csokoládés tortakrém cukormentesen Gesztenyés csokoládés tortakrém cukormentesen
Örök klasszikus újragondolva, a régi családi csokis gesztenyekrém receptünket cukormentesítettem. Tönkölylisztből készült cukormentes piskótába töltöttem.#laktozmentes #cukormentes #gesztenye #csokolade #tortakrem -
Citromfüves-mentás túrótorta Citromfüves-mentás túrótorta
Vendégváró friss nyári ízek: Alapja a túróskrémes tortareceptem, görög joghurttal és házi citromfüves-menta szörppel egészül ki. Tetején citromkrémmel és sok-sok gyümölccsel. Most őszibarack, áfonya és málna került rá. 🫐🍋🍑#áfonya #őszibarack #citrom #malna #turotorta #zabpehely #haztartasikeksz #mentaszorp #citromfu #glutenmentes #laktózmentes -
Áfonyás muffin-koszorú citromos mascarpone krémmel Áfonyás muffin-koszorú citromos mascarpone krémmel
Régi családi kedvenc, könnyű és gyors, sokszor sütöm. Az áfonya szaftossá teszi és fanyar íze is "feldobja" az alap muffintésztát. A citromos mascarponés krém pedig megkoronázza az egészet. 🥰#afonya #muffin #mascarpone #lemoncurd #gyorssuti #citrom #laktozmentes -
Nutellás-mascarnopés piskótatekercs Nutellás-mascarnopés piskótatekercs
Luca lányom alsós volt, amikor Konyhatündér főzőtáborba járt, ott tanulta ezt a receptet. Ennek már sok-sok éve, de a recept azóta is nagy kedvenc. 😍#laktozmentes #nutella #piskota -
Málnás-ribizlis-epres nutellás piskóta (bogyóstekercs) Málnás-ribizlis-epres nutellás piskóta (bogyóstekercs)
Ezt a tekercset sokszor készítjük, az alap nutellás-mascarponés krémet feldobja a bogyós gyümölcsök savanykás íze. 😋#nutella #malna #ribizli #piskóta #kakaó #piskotatekercs #könnyű #gyors #laktózmentes -
Cukormentes egres-meggyes pohárdesszert (Papa pudingja) Cukormentes egres-meggyes pohárdesszert (Papa pudingja)
A savanykás ízű gyümölcsöket a vaníliás puding íze teszi selymesebbé. Hidegen tejszínhabbal és mandulaforgáccsal az igazi. Édesapám nagy kedvence, az ő kedvéért bármikor elkészítjük. 🥰#egres #piszke #meggy #puding #cukormentes #laktózmentes #glutenmentes #pohardesszert -
Epres-ribizlis túrós táska Epres-ribizlis túrós táska
Egy újabb reggeli, vagy iskolai tízórai üdítő könnyű epres-túrós töltelékkel.#eper #ribizli #túró #levelesteszta #reggeli #laktózmentes #tizorai #iskola -
Cukormentes narancsos kókuszos túrótorta Cukormentes narancsos kókuszos túrótorta
Egészségtudatos torta, elkészíthető laposabb és magas születésnapi 🎂 formában is.#torta #narancs #kokusz #turo #cukormentes #laktozmentes -
Gyümölcsös zabpelyhes mascarpone krém Gyümölcsös zabpelyhes mascarpone krém
Tiramisut szeretett volna a lányom, de egy színes nyári, gyümölcsös krémdesszert lett belőle. Nyárias ízvilággal újragondoltuk. 😊 Nagyon ízlett mindenkinek. Az első recept óta többször készült nyári esetékre, grill partikra. 🫐🍓🍊#gyümölcs #mascarpone #desszert #edesseg #laktózmentes #nemkellsutni #sutesnelkul #tonkoly #zabpehely #eper #áfonya #mandarin #glutenmentes #tojasmentes -
Tönkölylisztes túrós pite Tönkölylisztes túrós pite
Tavaszi, friss sütemény egészségtudatosabb verzióban, Bebepiskóta receptje alapján újragondolva. ☺️ Nekünk bevált, finom, nem szárad ki és megállja a helyét a húsvéti ünnepi asztalon is. 🥰 🐰 Most túróval töltöttem, de lehet meggyes, almás verzióban is készíteni.#laktozmentes #husvet #unnep #cukormentes #hisztaminszegeny #hisztamin #pite #turo #ricotta -
Áfonyás mousse torta Áfonyás mousse torta
Egyszerű, puha, vaníliás piskóta alappal, ám annál különlegesebb lágyan simogató áfonyás mousse torta 🫐#szeptember2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)