Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

nur liana
nur liana @ummi_rayyanreynand

Sore sore di rmah, ummi minta dibuatin bubur kcg ijo, teringat sm mas mas yg jualan bubur kacang ijo ketan tiap pagi,,, jadi dehh mau buat bubur ini...

Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Sore sore di rmah, ummi minta dibuatin bubur kcg ijo, teringat sm mas mas yg jualan bubur kacang ijo ketan tiap pagi,,, jadi dehh mau buat bubur ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4 kgberas ketan hitam
  2. 1/4 kgkacang ijo
  3. 1/4gula merah
  4. 1 sdtkayu manis
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang ijo dan beras ketan hitam dengan air kurleb 1 cm diatas permukaannya, dlm wadah terpisah masing masing kurleb 1 jam

  2. 2

    Masak air pada panci sedang dengan air kurleb 600ml hingga mendidih, lalu masukkan kacang ijo, masak smpai lembek atau terbelah kacangnya

  3. 3

    Lalu tambahkan air lagi 300ml tunggu hingga mendidih masukkan beras ketan hitam masak hingga berasnya lembek. Dites dengan cara dipencet di sendok. Smbil diaduk aduk. Jika airnya hbis tambahkan lagi 200ml atau sckupnya

  4. 4

    Setelah beras ketannya lembek masukkan gula merah, tes rasa... Lalu masukkan kayu manis bubuk, aduk rata, lalu masukkan tepung maizena yg tlah dilarutkan dengar air dlm gelas..

  5. 5

    Lalu buburnya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur liana
nur liana @ummi_rayyanreynand
pada
Mencoba belajar memasak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa