五花肉炒高麗菜

小狸
小狸 @cook_6969371

剩下來的蒜泥白肉,肥肉太多小朋友不愛吃,拿來乾扁炒高麗菜,還不錯吃

五花肉炒高麗菜

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剩下來的蒜泥白肉,肥肉太多小朋友不愛吃,拿來乾扁炒高麗菜,還不錯吃

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預備食材

25分鐘
3人份
  1. 五花肉熟的大概10片左右
  2. 高麗菜適量
  3. 鹽適量

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    將五花肉放入炒鍋慢慢乾扁出油,可以冷鍋慢慢加熱,不然肉會燒焦

  2. 2

    乾扁至金黃色,加入高麗菜炒至菜變軟加水加鹽蓋鍋關中小火

  3. 3

    約5分鐘左右開鍋高麗菜熟透起鍋即可,鹽先放是讓豬肉吃起來有鹹豬肉的感覺

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