Ikan Bandeng Goreng

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Perdana Posbar Colam tahun 2022 dengan tema Ungkepan dan Marinasi.. Kali ini saya bikin ikan bandeng yang dimarinasi dengan bumbu hingga meresap lalu digoreng.. Bumbu marinasi ini bisa digunakan untuk ikan lainnya yaa 😀😀👍👍

Source : Ribka Arini

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#ColamMatos
#Matos_UngkepanDanMarinasi
#PekanPosbar
#Ungkepan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 EkorIkan Bandeng uk Sedang
  2. 1 bhJeruk Nipis, potong menjadi 4 bagian
  3. 1 sdtTepung Maizena
  4. Bahan Bumbu Marinasi :
  5. 1 ruasKunyit
  6. 1 sdtKetumbar Bubuk
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 1,5 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan kotorannya lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu Marinasi. Ulek hingga halus dan beri air. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang bumbu marinasi ke dalam wadah yang berisikan ikan bandeng, balurkan bumbu hingga rata. Diamkan +/- 15 menit hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang minyak goreng lalu biarkan panas. Beri tepung maizena ke dalam minyak panas lalu masukkan ikan yang sudah dimarinasi dan goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat, tiriskan.

    Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Resep Serupa