Capcay Kuah

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Punya anak balita kayaknya menu masak dirumah ga akan lepas dari yang berkuah dan tidak pedas ya mom.
Capcay yang biasanya ga pke kuah aja dibikin banyak kuahnya😆
Sebenernya sama aja sih dgn capcay biasanya cuma disini airnya di banyakin dan ngga pke larutan maizena di kuahnya jadi kuahnya tdk kental.
Tapi kali ini untuk bumbu nya aku ulek
Kalian kl males ngulek boleh kok di cincang halus.

#cookpadcommunity_bogor

Capcay Kuah

Punya anak balita kayaknya menu masak dirumah ga akan lepas dari yang berkuah dan tidak pedas ya mom.
Capcay yang biasanya ga pke kuah aja dibikin banyak kuahnya😆
Sebenernya sama aja sih dgn capcay biasanya cuma disini airnya di banyakin dan ngga pke larutan maizena di kuahnya jadi kuahnya tdk kental.
Tapi kali ini untuk bumbu nya aku ulek
Kalian kl males ngulek boleh kok di cincang halus.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging ayam bagian dada, potong kecil-kecil
  2. 1 Lair kaldu (boleh pkai air biasa)
  3. Secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. Bahan sayur 1
  6. 1 buahtomat. Potong-potong
  7. 1/4 bagianbawang bombay
  8. 1sawi hijau, potong-potong
  9. 3 lembarsawi putih, potong-potong
  10. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  11. Bahan sayur 2
  12. 1/2 bonggolkembang kol, blansir
  13. 3 batangwortel, iris serong tipis
  14. 1/4 bonggolkol, potong kasar
  15. 3 batangjagung muda
  16. Bumbu
  17. 3bawang putih
  18. 3 siungbawang merah
  19. 1/4 sdtmerica butiran
  20. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging ayam. Masak hingga pucat.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih kmudian masukkan bahan sayur 2. Masak hingga wortel nya empuk. Beri gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram.

  4. 4

    Lalu masukkan bahan sayur 1. Aduk sebentar matikan api. Tes rasa siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa