Bahan-bahan

  1. 2 porsinasi putih
  2. Bakmoy
  3. 1 potongdada ayam, potong dadu
  4. 1/2tahu kain, potong dadu kecil
  5. 1 sdmebi, sangrai dan tumbuk
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/8 sdtmerica
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Kuah ayam
  13. 1 ltrkaldu ayam
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmkaldu
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. Daun bawang
  18. Pelengkap
  19. Minyak dan bawang putih goreng
  20. Telur kecap
  21. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis dada ayam hingga setengah matang dan tambahkan ebi sangrai, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan semua bumbu lainnya, beri sedikit air. Masukkan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Campur semua bahan kuah, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.
    Penyajian : tata nasi di mangkuk, bakmoy diatasnya. Siram kuah di sekelilingnya. Taruh telur rebus, seledri dan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa