Semur Ati Ampela Bumbu Kecap
Udah lama kayaknya gak makan ati ampela, lupa terakhir makan kapan, apa pas masih hamil besar ya? 🤔
Oya ini tuh salah 1 menu favorit yg sering dimasak waktu masih di Bogor, maklum awal awal nikah mah yg di cari adalah lauk yg harganya murah tapi enak, 😁
apalagi tinggal di jabodetabek yg apa apa mahal bagi kami waktu itu 😅
Semur Ati Ampela Bumbu Kecap
-
Yulia Kusnaedi“Mantep, kata suami enak. Makasih kak resepnya 👌🤗” -
Nanan Wahyuni“Hari ini masak lagi salah satu olahan ati ampela favorit, 😋” -
Deviana Puspitasari Irwans“Enak banget, terima kasih resepnya bunda. Anak saya suka banget 😍” -
Deka“Enak bingit ;)” -
ita kartika“Terima kasih resepnya, enak.. Disini aq tambahin kemiri biar lbh medok meskipun ga pake santan..”
Udah lama kayaknya gak makan ati ampela, lupa terakhir makan kapan, apa pas masih hamil besar ya? 🤔
Oya ini tuh salah 1 menu favorit yg sering dimasak waktu masih di Bogor, maklum awal awal nikah mah yg di cari adalah lauk yg harganya murah tapi enak, 😁
apalagi tinggal di jabodetabek yg apa apa mahal bagi kami waktu itu 😅
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu hingga halus, tambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan.
- 2
Masak dan panaskan air dipanci, banyaknya air kira² cukup untuk merendam ati dan ampela.
Jika sudah mendidih tambahkan daun salam masukkan ati ampela.
Masak hingga setengah matang, angkat, tiriskan.Note:
Ati dan ampela boleh dibiarkan utuh, atau bisa juga di potong-potong tapi jangan terlalu kecil nanti hati ayamnya hancur
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan lengkuas geprek.
Setelah bumbu tanak, tambahkan air secukupnya.
- 4
Masukan hati ampela, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis.
Masak hingga airnya agak surut atau nyemek (mengental), bumbunya menyerap dan ati ampelanya matang.
- 5
Cek dan koreksi rasanya, bila sudah pas angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Semur Ati Ampela Kecap Semur Ati Ampela Kecap
Pertama kali nya masak ati ampela d semur begini, dan ternyata meskipun bumbu nya simple tapi rasa nya juara, resep dari mba Wina Kartika cuma ada beberapa yang di tambah oleh saya, makan ini mah jadi pengen nambah nasi terus, enak pisan,alhamdulillah semua suka 😋😋😋
-
Semur Rempela Ati Bumbu Kecap Semur Rempela Ati Bumbu Kecap
Kangen dengan dulu sama rempela atinya Ibu Gule dengan bumbu hitamnya yg melegenda sekarang dah gak jualan lgi karena sudah meninggal jdinya dicoba sendiri deh.#ampela#ati#ayam
-
Semur Kecap Ati Ampela Semur Kecap Ati Ampela
Menu enak dan gampang. Kalo pengen yg ga pedes, cabe tinggal diskip. Anak2 bisa ikutan makan. 😍
-
Semur Kecap Ati Ampela Semur Kecap Ati Ampela
Yang ini salah satu menu favorit pak suami, meskipun doi suka ampela nya aja..
-
-
-
Semur Kecap Ati Ampela Ayam Semur Kecap Ati Ampela Ayam
Makan ati di dunia nyata emang ngga enak, tapi makan semur kecap ati ampela ayam duhh endez banget!!!
-
Semur ati ampela kecap Semur ati ampela kecap
Anakku suka banget sama ati ampela, ech kebetulan di tukang sayur ada ati ampela lamgsung di eksekusi aja sama bundanya alif 👩🍳😎 #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar
-
Semur Ati Ampela Kentang Kecap Semur Ati Ampela Kentang Kecap
Ini semur yg paling super duper simple. Ayok dicoba ❤️
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Ati ampela paling enak kalau dijadiin sambal goreng ati ampela. Tapi karena ada anak kecil yang makan jadi mengalah bikin yang dia bisa makan juga. Suprisingly dijadiin semur enak juga 😆
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Semur ati ampela adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ati (hati) dan ampela (usus) ayam yang dimasak dengan bumbu semur. Semur sendiri adalah cara memasak dengan merebus bahan-bahan dalam waktu lama dengan bumbu yang kaya rasa.Mari kita coba membuat lauk pendamping nasi yang kaya rempah ini 😍#JantungHatiku
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Setelah sekian lama ga makan semur ati ampela, hari ini bikin semur ati ampela. Makannya pake nasi anget plus kerupuk. yum yum yum ...Selamat beraktivitas. Happy cooking 👩🏻🍳#semuratiampela #food #foodie#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar