Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembartempe (khusus untuk mendoan)
  2. 8 sdm munjungtepung terigu (aku pakai segitiga)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. + 320ml air
  5. secukupnyaKaldu jamur dan garam
  6. Kurang lebih 3 helai daun bawang
  7. Bahan bumbu:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdmketumbar
  10. Sedikitkencur
  11. Bahan saus kecap:
  12. Cabe rawit hijau, rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. Sedikitkencur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh tepung terigu & tepung beras kedalam wadah, lalu masukkan bumbu2 yang telah dihaluskan beserta kaldu jamur, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk biar tidak menggumpal, setelah adonan tercampur rata, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
    Panaskan minyak (agak banyakin minyakknya), setelah minyak benar2 panas, masukkan tempe, sebentar saja langsung dibalik (untuk baliknya sekali balik saja), setelah itu angkat.

  2. 2

    Bahan saus:
    Ulek semua bahan, lalu taruh diatas mangkok dan beri kecap secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
salma Hanty
salma Hanty @Salma_Hanty
pada

Komentar

Resep Serupa