Donat Bomboloni Lembut dan Empuk

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep bonat bomboloni yang lembut, empuk, dan lumer enak bangettt, yuk cek resepnya jangan kupa like and recook ya

Bagikan

Bahan-bahan

90 Menit
4-5 Orang
  1. Bahan Donat
  2. 200 grTepung Terigu
  3. 50 grTepung Maizena
  4. 50 grGula Pasir
  5. 1 ButirTelur
  6. 1 sdtPernipan
  7. 1 sdmMargarin
  8. Bahan Isi (Vla Vanila)
  9. 50 grTepung Maizena
  10. 25 grGula Pasir
  11. 20 grSusu Bubuk (Bisa ganti kental manis 4 sdm)
  12. 1 sdtMargarin
  13. 1Kuning Telur
  14. 1/2 sdtVanila
  15. Gula Halus
  16. Isian bisa sesuai selera ya bisa selai, vla coklat, dll

Cara Membuat

90 Menit
  1. 1

    Pertama campurkan tepung terigu, maizena, telur, pernipan dan gula aduk dan campurkan dengan sedikit demi sedikit air sampai menjadi adonan. tambahkan margarin lalu uleni sampai kalis dan dimakan di wadah tertutup selama 30 menit

  2. 2

    Buat vla vanila, pertama campurkan semua bahan dengan 250ml air kecuali margarin, lalu masak hingga dengan api kecil kemudian masukkan margarin aduk terus hingga matang dan mengental, jika sudah meletup-meletup matikan api, dan dinginkan. jika sudah dingin masukkan dalam plastik segitiga

  3. 3

    Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 8/10 bagian bulatkan lalu diamkan lagi. 20 menit hingga mengembang lagi lalu goreng hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan

  4. 4

    Lubangi bagian tengah samping donat lalu isi dengan vla lalu taburi dengan gula halus, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Komentar (10)

Latifa Juliastri
Latifa Juliastri @latifajuli
Kak maaf kalau seandainya di mix dg tepung pro tinggi apa bisa? Takarannya bagaimana

Resep Serupa