Sambal Bawang Pete

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Alhamdulillah...jadi juga sambelnya setelah berhari² si cabe tergeletak tak berdaya 😅 magernya itulohh..padahal prosesnya simpel gak neko-neko, sampe tiba waktunya goreng bawang yg berkulit meletus dia, minyak panas mendarat syantik dileher dan dijari kaki. Lahh yg dileher ini meninggalkan tanda mata 🥺 periiihhh luar biasaaa 😁
ehh kenang²an bikin sambel bawang 🤣🤣

Source : @devinahermawan

#anekasambalnyoung
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Bawang Pete

Alhamdulillah...jadi juga sambelnya setelah berhari² si cabe tergeletak tak berdaya 😅 magernya itulohh..padahal prosesnya simpel gak neko-neko, sampe tiba waktunya goreng bawang yg berkulit meletus dia, minyak panas mendarat syantik dileher dan dijari kaki. Lahh yg dileher ini meninggalkan tanda mata 🥺 periiihhh luar biasaaa 😁
ehh kenang²an bikin sambel bawang 🤣🤣

Source : @devinahermawan

#anekasambalnyoung
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcabe rawit merah
  2. 5 siungbawang putih tanpa kupas
  3. 150 grbawang merah
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 sdtterasi
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 25 grgula merah
  9. 50 mlair
  10. 180 mlminyak goreng
  11. 100 grpete, kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Goreng bawang putih dengan kulitnya hingga kecoklatan, sisihkan. Blender kasar cabe rawit dan bawang merah serta bawang putih kulit yang sudah digoreng 4-5 kali pulse. Kemudian masukkan dalam minyak gorengan bawang putih

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, terasi dan air

  3. 3

    Masukkan pete dan gula merah, aduk rata masak hingga benar² tanek. Koreksi rasa, biarkan dingin

  4. 4

    Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara. Gunakan sendok baru setiap kali akan menggunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar (10)

Diana Setyaning tiyas
Diana Setyaning tiyas @diana16416
Mbak nanya dong, si baput berkulit tadi ikut d blender atau bagaimana? Sepertinya yummy rasanya

Resep Serupa