Tumis daun katuk campur telur

Solichati binti Sarjo
Solichati binti Sarjo @sollychacha2904
Cikarang Selatan

Bismillah.
Selamat hari Sabtu. Semoga hari ini penuh dengan kebaikan dan keberkahan. Pagi-pagi melipir sebentar pergi ke pasar, mumpung bayi-bayi masih tidur, niatnya mau beli cabai, pas mau masuk pasar lihat di depan gerbang pasar ada yang jual daun katuk cakep-cakep, seger-seger banget. Mau diabaikan kok sayang. Ya sudah, ambil deh, ternyata lagi murah tujuh ribu rupiah dapat tiga ikat. Lokasi di Cikarang makanya harganya segini.
Sampai rumah, bingung mau dimasak apa kira-kira. Bosen disayur bening. Kalau ditumis kayak apa rasanya.

Sayur ini bisa buat ASI booster juga loh...

Tumis daun katuk campur telur

Bismillah.
Selamat hari Sabtu. Semoga hari ini penuh dengan kebaikan dan keberkahan. Pagi-pagi melipir sebentar pergi ke pasar, mumpung bayi-bayi masih tidur, niatnya mau beli cabai, pas mau masuk pasar lihat di depan gerbang pasar ada yang jual daun katuk cakep-cakep, seger-seger banget. Mau diabaikan kok sayang. Ya sudah, ambil deh, ternyata lagi murah tujuh ribu rupiah dapat tiga ikat. Lokasi di Cikarang makanya harganya segini.
Sampai rumah, bingung mau dimasak apa kira-kira. Bosen disayur bening. Kalau ditumis kayak apa rasanya.

Sayur ini bisa buat ASI booster juga loh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 3 ikatdaun katuk
  2. 3 butirtelur
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 100 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siangi daun katuk, pilih daunnya yang masih muda, kemudian cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Iris kecil-kecil bawang bombay. Untuk bawang putihnya, digeprek, kemudian diiris kecil-kecil juga

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kurang lebih 2sdm. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukkan telur, kemudian diorak arik

  5. 5

    Masukkan daun katuk, tumis sampai layu

  6. 6

    Setelah daun katuk layu. Masukkan lada bubuk, gula, garam dan kaldu jamur

  7. 7

    Aduk sampai semua bumbu merata

  8. 8

    Masukkan air, aduk merata sambil dikoreksi rasanya

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Solichati binti Sarjo
Solichati binti Sarjo @sollychacha2904
pada
Cikarang Selatan
Seorang ibu rumah tangga, memiliki tiga orang anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa