Kue Lumpur Labu Kuning

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto

Kebetulan memang lg nyari resep Kue Lumpur Labu Kuning, eh..ada di resepnya Bude Ati, emang deh Bude top markotop.

Saya buat setengah resep aja, jd 12 kue dan yg saya tulis dibawah setengah resepnya juga. Kalau mau lihat resep aslinya disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13781914-kue-lumpur-labu-kuning-207?invite_token=So59NC62ArbWnjqpErAXdzTH&shared_at=1632870769

Step2 pembuatannya agak berbeda dgn resep asli karena saya aduknya pakai whisker. Tp hasil akhirnya tetap sama kok. Enak 😋😋

Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin.

#terimakasih_timcocomtang
#terimakasih_atiagussapto
#cookpadcommunity_tangerang

Kue Lumpur Labu Kuning

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto

Kebetulan memang lg nyari resep Kue Lumpur Labu Kuning, eh..ada di resepnya Bude Ati, emang deh Bude top markotop.

Saya buat setengah resep aja, jd 12 kue dan yg saya tulis dibawah setengah resepnya juga. Kalau mau lihat resep aslinya disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13781914-kue-lumpur-labu-kuning-207?invite_token=So59NC62ArbWnjqpErAXdzTH&shared_at=1632870769

Step2 pembuatannya agak berbeda dgn resep asli karena saya aduknya pakai whisker. Tp hasil akhirnya tetap sama kok. Enak 😋😋

Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin.

#terimakasih_timcocomtang
#terimakasih_atiagussapto
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning/labu parang, berat setelah dikupas
  2. 250 mlsantan (1 kara 65 ml + air)
  3. 125 grgula pasir
  4. 125 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 50 grmargarin, lelehkan
  9. Secukupnyakismis untuk topping (bisa jg pakai chocochips/keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu sampai matang, lalu haluskan dgn garpu

  2. 2

    Kocok gula pasir dan telur sampai agak pucat dan berbuih kecil2. Masukkan vanili dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan labu kuning. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai benar2 rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan. Jika pakai cetakan teflon tdk perlu oles margarin. Tuang adonan 3/4 bagian. Tutup, masak dgn api kecil sampai 1/2 matang.

  6. 6

    Jika sudah setengah matang, beri topping. Tutup kembali, masak sampai benar2 matang (pinggirannya kecoklatan dan atasnya sudah mengeras). Angkat dan diinginkan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (8)

Dina
Dina @dina_kartika
timbangan labu dalam keadaan sudah masak atau masih mentah?

Resep Serupa