Lumpur Kentang Ekonomis

Dessy Itasari
Dessy Itasari @dessyjazzy

Anak mbarep lagi ada tugas,bikin kue terus dipresentasikan didepan guru.Tadinya dia mau bikin martabak mini.aku saranin ganti aja karena kelamaan kalau main sama fermipan kasihan anak2 padahal proposal udah jadi.
Langsung aja deh aku ajarin dia dirumah dl biar nanti kalau buat sama teman2nya dia udah siap 😀.
Dan anakku doyan banget lho,nyemilin kue ini sampai habis 5 biji 😂

Lumpur Kentang Ekonomis

Anak mbarep lagi ada tugas,bikin kue terus dipresentasikan didepan guru.Tadinya dia mau bikin martabak mini.aku saranin ganti aja karena kelamaan kalau main sama fermipan kasihan anak2 padahal proposal udah jadi.
Langsung aja deh aku ajarin dia dirumah dl biar nanti kalau buat sama teman2nya dia udah siap 😀.
Dan anakku doyan banget lho,nyemilin kue ini sampai habis 5 biji 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 biji
  1. 250 gramkentang
  2. 125 gramtepung terigu protein rendah
  3. 125 gramgula pasir
  4. 250 mlsantan (saya pakai 1 saset santan bubuk dicairkan)
  5. 2 butirtelur ukuran sedang
  6. 1 sasetvanili bubuk
  7. 50 grammargarin,lelehkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus kentang sampai empuk.kemudian haluskan.
    Bisa juga langsung diblender dgn santan ya.

  2. 2

    Rebus santan dengan sedikit garam kemudian dinginkan.

  3. 3

    Ayak tepung terigu,dan cairkan margarin.sisihkan

  4. 4

    Masukkan telur dan gula kedalam mangkok mikser,kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

  5. 5

    Masukkan terigu,kentang kukus dan santan secara bergantian,mix dgn kecepatan rendah saja.

  6. 6

    Kemudian tambahkan vanili dan margarin cair,mix kembali hingga rata.Adonan siap dipanggang.

  7. 7

    Panaskan cetakan.Olesi dengan margarin.Tuang adonan sedikit penuh.

  8. 8

    Setelah 15 menit,apabila permukaan sudah kering.Angkat dan dinginkan dirak pendingin.

  9. 9

    Kue Lumpur siap dihidangkan.
    Karena ga ada kismis,cukup dikasih topping selai coklat saja.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Itasari
Dessy Itasari @dessyjazzy
pada
Cuma ibu rumah tangga yg lagi belajar membuat hidangan istimewa utk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa