चटपटा फ्राई जीरा आलू(chatpati fry jeera aloo recipe in hindi)

Jasmin
Jasmin @cook_31598036
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सामग्री

15 मिनट
दो व्यक्ति
  1. 3बड़े आलू
  2. तेल तलने के लिए
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी
  8. चुटकीभर गरम मसाला
  9. चुटकीभर हींग
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आदमी को लंबे आकार में काट लें।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करें और इन आलू को सुनहरा होने तक तल लें

  3. 3

    जब आलू अच्छे से तल जाए तो दूसरी कढ़ाई में तेल गर्म करें

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गर्म करके ही और जीरा चटका में

  5. 5

    इसमें तले हुए आलू को डाल दे और साथ-साथ सारे मसाले भी डाल कर अच्छे से चला ले ध्यान रहे गैस की आच
    मंदी रहे

  6. 6

    जबकि अच्छे से मिक्स हो जाए तो इन हरी चटनी के साथ परोसे

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