Збийте міксером яйця і цукор до пишної маси. Яєчна суміш повинна змінити колір і стати злегка світлою.

Додайте до маси заздалегідь просіяне борошно і розпушувач. Збивайте тісто міксером на мінімальних обертах.

Помийте яблука, очистіть яблука від шкірки і наріжте смужками. Збризніть яблука лимонним соком

Викладіть на деко пергамент для випічки, змастіть його вершковим маслом.

Ретельно перемішайте яблука з тістом. Вилийте тісто на деко і випікайте при 180 градусах 40-50 хвилин.

Охолодіть шарлотку і посипте її цукровою пудрою. Смачного!