Pumpkin Bread
Cute yaa.... serasa panen labu kuning 😍😍
Bukan cuma bentuknya yang mirip labu, bahan baku pembuatan rotinya pun menggunakan labu. Seharusnya isinya menggunakan pasta labu yaa biar lebih totalitas, tapi karena aku punya pasta taro di kulkas yang sayang kalau tidak dimanfaatkan ya sudahlah aku pakai isian pasta taro saja.
Bebas ya isinya mau pakai apa saja, tapi sebaiknya yang manis karena adonan kuenya belum manis.
Resep lagi-lagi aku contek dari @Yanihataka04 dengan modifikasi di polesan saja. Aku sudah jatuh cinta dengan polesan yang bikin roti jadi glowing ini. Gak bisa bikin glowing wajah ya sudah roti saja yang kita bikin glowing kaan 😂😂😂
Yuuk cobain...
Pumpkin Bread
Cute yaa.... serasa panen labu kuning 😍😍
Bukan cuma bentuknya yang mirip labu, bahan baku pembuatan rotinya pun menggunakan labu. Seharusnya isinya menggunakan pasta labu yaa biar lebih totalitas, tapi karena aku punya pasta taro di kulkas yang sayang kalau tidak dimanfaatkan ya sudahlah aku pakai isian pasta taro saja.
Bebas ya isinya mau pakai apa saja, tapi sebaiknya yang manis karena adonan kuenya belum manis.
Resep lagi-lagi aku contek dari @Yanihataka04 dengan modifikasi di polesan saja. Aku sudah jatuh cinta dengan polesan yang bikin roti jadi glowing ini. Gak bisa bikin glowing wajah ya sudah roti saja yang kita bikin glowing kaan 😂😂😂
Yuuk cobain...
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, pure labu kuning dan telur. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga adonan kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan kemudian tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Istirahatkan adonan selama 30-40 menit sesuai dengan kondisi suhu ruang hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Sementara itu siapkan isian roti.
Aku pakai 150 gr pasta taro, dibentuk bulat-bulat menjadi 10 pcs.
- 5
Setelah adonan roti mengembang, kempiskan adonan.
Olesi tangan dengan minyak goreng.
Ambil adonan seberat kurang lebih 60 gr, lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.
(Jadi 10 pcs roti).
Me: adonan yang pertama dibulatkan bisa langsung ke step selanjutnya karena telah menunggu selama adonan lain dibulatkan.
- 6
Ambil satu bulatan adonan. Pipihkan dan isi dengan filling. Bulatkan kembali.
- 7
Potong benang kasur sepanjang 60 cm. Rendam dengan minyak goreng agar tidak lengket.
Ikat longgar adonan roti yang sudah dibulatkan menggunakan benang kasur, diikat 3x lingkaran membentuk 6 bagian seperti labu (lihat foto).
Beri cengkeh di atasnya.
- 8
Siapkan loyang yang telah dioles margarine atau dialasi baking paper.
Taruh adonan di atasnya, diamkan kembali selama 15 menit.
Sementara itu panaskan oven dengan suhu 160°C.
- 9
Setelah oven panas, panggang roti selama 20 menit api bawah.
Poles dengan bahan olesan.
Oven kembali selama 5 menit dg api atas.
(Sesuaikan oven masing-masing ya.)
- 10
Lepaskan benang.
- 11
Roti Labu Kuning siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Selalu suka dengan roti yang memakai bahan tambahan seperti labu. Karena bikin rotinya makin lembut. Ini resepnya dari youtube Apron.
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Alhamdulillah akhirnya bikin roti labu, cooksnap dari Mbak Amanda@amandaprasetyo , modified dari Budhe Ati @MomsFirza_310571 .Roti ini kuning cerah sesuai warna labu, dan... lembut.. tanpa bread improver. Suka banget dengan roti atau makanan yang berwarna tanpa harus menggunakan pewarna makanan buatan.Proses awal tanpa mixer. Tapi setelah masuk margarin baru menggunakan mixer. Ada sedikit insiden kompor mati (saya pakai oven tangkring) di momen akhir mengoven roti yg loyangnya bertutup. Jadi kurang kokoh nih pinggiran rotinya. Next bisa diperbaiki.Terimakasih Mbak Amanda... beneran pingin bikin lagi. 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_amanda#CookpadCommunity_surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_Adaapadenganlabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu lembut dan empuk. Saya buat tanpa isian. Begini juga udah enak banget. Karena menggunakan labu warna roti jadi kuning cantik 🫰Saya buat 2x resep asli.Cooksnap resep mba @MomsFirza_310571 cara pembuatan agak berbeda menggunakan metode yang biasa saya pakai saat membuat roti. Semoga berkenan mba 🙏Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16780147#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu ditambah isian selai labu kuning emang pass roti nya lembut isian nya lumer legitt, tapi sayang anak2 di rumah kurang suka isian nya karena lebih suka roti isi cokelat, jadi isian nya di sisihkan dan dimakan rotinya aja😁Saya membuat roti labu ini menggunakan pengikat benang jahit yang di tumpuk dan diikat agar benang jahit menjadi agak tebal karena saya tidak dapat menemukan benang kasur, alhasil saat melepas benang nya agak kesulitan karena kulit rotinya nempel2 di benang dan permukaan rotinya jadi tidak mulus.Source : @MomsFirza_310571#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#PekanPosbar#OlahanLabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Masih dengan kreasi labu tanda cinta kepada admin bakerpad. Kali ini #cooksnap resep kecenya @MomsFirza_310571Awalnya ragu mau bikin ini kayaknya ribet banget mau bikin bentuk labunya tapi setelah dipraktekin ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.Untuk isinya saya pakai isian coklat menyesuaikan kesukaan anak-anak.Roti ini enak dan lembut.#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Masih dg olahan dr labu. Kali ini membuat pumpkin bread. Pertama kali lihat roti ini, ih kok lucu ya bentuknya kayak labu. Jd penasaran lah sy pengen buat. Ternyata ga terlalu susah buatnya. Cuma butuh extra telaten buat ngebentuk si labu ini. Krn si labu ini di bentuk pakai tali temali.Ok.. Ga sia2 pelajaran tali temali waktu pramuka dulu jaman sd 🤭 Lalu gimana rasanya? Enaaak.. Ternyata si labu ini selalu enak mau di olah dalam bentuk makanan apapun.Sy CS resep punya mbak @MomsFirza_310571Trm kasih mbak resepnya.. Pumpkin breadnya enaaaak 🙏🏻🥰#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Labu#PumpkinBread#RotiLabu#ResepRoti#ResepRotiLabu
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu kuning ini rasanya tidak diragukan lagi . Isinya yang legit dan rotinya yang lembut sudah mengeluarkan aroma labu kuning saat kita uleni dan panggang. Dan keluargapun sangat menyukai. Apalagi disajikan dengan di plating cantik.Sebagai tanda kasih untuk admin Bakerpad Indonesia mbak @MomsFirza_310571 yang jago baking. Semoga berkenan nggih mbak.#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_TandaCintauntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
BismillahAkhirnya kesampaian juga bikin si unyu ini, rebake resepnya bude @MomsFirza_310571 sebagai tanda cintaku padamu bude 😍 tp maaf ya untuk isiannya cuma pake keju quick melt aja krn mager bikin isian pake labu 🤭mamak pengen satset aja lah 😂 yg penting bisa ngerasain lembutnya si pumpkin bread ini 😉#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#BakerpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSelama ini yang saya tahu dari labu kuning sebatas kolak, dodol dan sayur, rupanya begitu banyak olahan labu yg harus antri tuk dieksekusi 😍 terimakasih banyak @MamahCookpad dan team🤗🥰 terimakasih jg mbak Ati @MomsFirza_310571 resepnya keren banget😍 cuma karena dcc nya lagi kosong, jadi saya ganti keju, begitu juga olesannya hanya menggunakan susu cair saja🙂🙏Source: @MomsFirza_310571#bakerpad_tandacintauntukadmin#bakerpad_adaapadenganlabu#bakerpad_community#bakerpad_tandacintaatiagussapto#horas_mibalapserbaolahanlabu#CookpadCommunity_SumUt#tikettheaprontis
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti yang satu ini lembut dan moist banget..Manisnya pas, dan isiannya enak banget..Sengaja dibuat bentuk labu biar sesuai dengan isiannya 🎃🎃🎃🎃#momenmanis #rotiisi #rotilabu #pumpkinbread #labukuning #kaboca #pumpkin
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Udh lama penasaran bikin roti ini cuman kemarin2 blm ada niatnya .. skrg mumpung pekan Labu datang lagi cuss cobain trnyata emg worth it! Enak dan empuk bgt 😍 Terimakasih resepnya mba @ArtiWinarni 🫶🏻#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Arti#MasakLabu#Cookpad_Id
-
Pumpkin bread Pumpkin bread
Masih dengan bahan dasar labu kuning,bikin roti dari labu dan bentuk nya juga mirip labu,,resep ini saya Cooksnap dari bude ati @MomsFirza_310571 ,,roti nya lembut bgt,,adonan roti dan isian nya sama2 menggunakan labu,,#Bakerpad_Community#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)