Pumpkin Bread
Cute yaa.... serasa panen labu kuning 😍😍
Bukan cuma bentuknya yang mirip labu, bahan baku pembuatan rotinya pun menggunakan labu. Seharusnya isinya menggunakan pasta labu yaa biar lebih totalitas, tapi karena aku punya pasta taro di kulkas yang sayang kalau tidak dimanfaatkan ya sudahlah aku pakai isian pasta taro saja.
Bebas ya isinya mau pakai apa saja, tapi sebaiknya yang manis karena adonan kuenya belum manis.
Resep lagi-lagi aku contek dari @Yanihataka04 dengan modifikasi di polesan saja. Aku sudah jatuh cinta dengan polesan yang bikin roti jadi glowing ini. Gak bisa bikin glowing wajah ya sudah roti saja yang kita bikin glowing kaan 😂😂😂
Yuuk cobain...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, pure labu kuning dan telur. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga adonan kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan kemudian tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Istirahatkan adonan selama 30-40 menit sesuai dengan kondisi suhu ruang hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Sementara itu siapkan isian roti.
Aku pakai 150 gr pasta taro, dibentuk bulat-bulat menjadi 10 pcs.
- 5
Setelah adonan roti mengembang, kempiskan adonan.
Olesi tangan dengan minyak goreng.
Ambil adonan seberat kurang lebih 60 gr, lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.
(Jadi 10 pcs roti).
Me: adonan yang pertama dibulatkan bisa langsung ke step selanjutnya karena telah menunggu selama adonan lain dibulatkan.
- 6
Ambil satu bulatan adonan. Pipihkan dan isi dengan filling. Bulatkan kembali.
- 7
Potong benang kasur sepanjang 60 cm. Rendam dengan minyak goreng agar tidak lengket.
Ikat longgar adonan roti yang sudah dibulatkan menggunakan benang kasur, diikat 3x lingkaran membentuk 6 bagian seperti labu (lihat foto).
Beri cengkeh di atasnya.
- 8
Siapkan loyang yang telah dioles margarine atau dialasi baking paper.
Taruh adonan di atasnya, diamkan kembali selama 15 menit.
Sementara itu panaskan oven dengan suhu 160°C.
- 9
Setelah oven panas, panggang roti selama 20 menit api bawah.
Poles dengan bahan olesan.
Oven kembali selama 5 menit dg api atas.
(Sesuaikan oven masing-masing ya.)
- 10
Lepaskan benang.
- 11
Roti Labu Kuning siap dihidangkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pumpkin bread Pumpkin bread
Masih dengan bahan dasar labu kuning,bikin roti dari labu dan bentuk nya juga mirip labu,,resep ini saya Cooksnap dari bude ati @MomsFirza_310571 ,,roti nya lembut bgt,,adonan roti dan isian nya sama2 menggunakan labu,,#Bakerpad_Community#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#CookpadCommunity_Bandung
-
Pumpkin Bread & Donuts Pumpkin Bread & Donuts
Awalnya cuma mau buat donat untuk bekal suami, tapi terus kepingin buat roti juga. Akhirnya, separuh adonannya saya panggang. Jadi dalam satu adonan bisa dapat donat dan roti.hehe...Kali ini saya menggunakan labu kuning sebagai campurannya. Saya menggunakan resep donat labu kuning punya mbak Ricke Indriani (Just My Ordinary Kitchen). Untuk rotinya saya isi dengan labu kuning kukus yang diblender+santan+gula pasir, yang dimasak sampai kadar airnya berkurang/mengental. Karena rotinya luar dalam pakai labu kuning, sekalian aja saya bentuk seperti labu kuning.hehe
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Selalu suka dengan roti yang memakai bahan tambahan seperti labu. Karena bikin rotinya makin lembut. Ini resepnya dari youtube Apron.
-
Pumpkin Wassant Bread Pumpkin Wassant Bread
Anak2 rikues roti yoweslah dikreasikan dengan labu kuning.Sebelumnya bundo sudah pernah share chocolate wassant bread. Caranya sama persis, cuma beda di pastanya aja, kali ini pakai pasta labu kuning.Ini enak bangeet 🤤🤤 dan seperti biasa selama sesi foto mulut gak berenti ngunyah 🤭🤭
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Alhamdulillah akhirnya bikin roti labu, cooksnap dari Mbak Amanda@amandaprasetyo , modified dari Budhe Ati @MomsFirza_310571 .Roti ini kuning cerah sesuai warna labu, dan... lembut.. tanpa bread improver. Suka banget dengan roti atau makanan yang berwarna tanpa harus menggunakan pewarna makanan buatan.Proses awal tanpa mixer. Tapi setelah masuk margarin baru menggunakan mixer. Ada sedikit insiden kompor mati (saya pakai oven tangkring) di momen akhir mengoven roti yg loyangnya bertutup. Jadi kurang kokoh nih pinggiran rotinya. Next bisa diperbaiki.Terimakasih Mbak Amanda... beneran pingin bikin lagi. 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_amanda#CookpadCommunity_surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_Adaapadenganlabu
-
19.2020.Roti Labu Kuning (Pumpkin Bread) 19.2020.Roti Labu Kuning (Pumpkin Bread)
Bikinnya sudah lama, sudah berkali-kali juga. Setiap ada stok labu kuning banyak, pasti sebagian dibikin roti labu. Resepnya mantul, roti dijamin lembuuuut, lembab, empuk dan legit. Saya cocok dengan resep ini. Roti ini selain untuk dimakan sendiri juga sangat layak jual ataupun dibagi-bagi ke kerabat. Ayo moms selamat mencoba😉. Resep aslinya pakai butternut ya. Kebayang kan legitnya kalau pakai butternut😍. Tapi saya pakai labu kuning, itupun sudah enak sekali lhooo😍🤩.Sumber resep: IG Icenguik (dengan modifikasi)#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#Bakery_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#CookpadCommunity_Makassar
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu lembut dan empuk. Saya buat tanpa isian. Begini juga udah enak banget. Karena menggunakan labu warna roti jadi kuning cantik 🫰Saya buat 2x resep asli.Cooksnap resep mba @MomsFirza_310571 cara pembuatan agak berbeda menggunakan metode yang biasa saya pakai saat membuat roti. Semoga berkenan mba 🙏Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16780147#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Roti labu ditambah isian selai labu kuning emang pass roti nya lembut isian nya lumer legitt, tapi sayang anak2 di rumah kurang suka isian nya karena lebih suka roti isi cokelat, jadi isian nya di sisihkan dan dimakan rotinya aja😁Saya membuat roti labu ini menggunakan pengikat benang jahit yang di tumpuk dan diikat agar benang jahit menjadi agak tebal karena saya tidak dapat menemukan benang kasur, alhasil saat melepas benang nya agak kesulitan karena kulit rotinya nempel2 di benang dan permukaan rotinya jadi tidak mulus.Source : @MomsFirza_310571#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#PekanPosbar#OlahanLabu
-
Taro Chocolate Bread Taro Chocolate Bread
Assalamualaikum..Selamat Lebaran Idul Fitri 1443H teman teman semua..Mohon Maaf Lahir dan Batin..Kali ini saya berkreasi membuat roti dengan menambahkan pasta taro,Hem aroma nya semerbak wangi taro. Kalian wajib deh cobain pecinta Taro..Teman teman bisa juga menggunakan ubi ungu untuk tambahan atau penggantinya cukup gunakan pasta taro..#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#ResepLailaDawud#ResepMommyZoe#HomemadeLailaDawud#MasakItuSaya#CookpadId
-
Pumpkin Cone Bread Pumpkin Cone Bread
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Tugas posbar dari Bakerpad bulan Februari ini, Tanda Cinta untuk Admin. Sebagai tanda cinta pada mbak2 Admin yang keren2 itu, kali ini saya bikin roti labu dengan isian selai labu ala mbak Ati Agus Sapto @momsfirza_310571Resepnya hanya sedikit disesuaikan dengan kondisi saya. Untuk isian misalnya, gulanya saya tambah karena kurang manis. Proses bikin rotinya juga saya sesuaikan. Di Turki sedang musim dingin, jadi saya nggak bisa pake air es. Dan raginya saya aktifkan dulu.Thanks for the recipe and inspiration, mbak Ati. Semoga berkenan dengan tanda cinta saya. Terus menginspirasi, ya mbak. Love you ❤️❤️#bakerpad_community#bakerpad_tandacintauntukadmin#bakerpad_adaapadenganlabu#bakerpad_tandacintaatiagussapto#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan
-
Pumpkin Bread (Roti Labu Kuning) Pumpkin Bread (Roti Labu Kuning)
W37PGBADibawain oleh-oleh labu kuning cakep banget..Karena pasukan doyan ngemil semua jd dibikin roti aja.. hasilnya cantik dan menul-menul..Dulu kalo bikin roti ya itu-itu aja.. tapi sejak kenal cookpad jadi banyak inspirasinya 😍Kenapa #PilihMasak sendiri? ya karena bisa menyesuaikan dengan selera pasukan..dengan budget minim pun bisa lebih puas karena jumlahnya bisa disesuaikan dengan pasukan 😃cooksnap resep mba feby @BakingWithOtang#Cookies_BWO#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PilihMasak#Beforeafter_Cookpad
-
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Masih dengan kreasi labu tanda cinta kepada admin bakerpad. Kali ini #cooksnap resep kecenya @MomsFirza_310571Awalnya ragu mau bikin ini kayaknya ribet banget mau bikin bentuk labunya tapi setelah dipraktekin ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.Untuk isinya saya pakai isian coklat menyesuaikan kesukaan anak-anak.Roti ini enak dan lembut.#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
Komentar (3)