Pumpkin Bread

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Selama ini yang saya tahu dari labu kuning sebatas kolak, dodol dan sayur, rupanya begitu banyak olahan labu yg harus antri tuk dieksekusi 😍 terimakasih banyak @MamahCookpad dan team🤗🥰 terimakasih jg mbak Ati @MomsFirza_310571 resepnya keren banget😍 cuma karena dcc nya lagi kosong, jadi saya ganti keju, begitu juga olesannya hanya menggunakan susu cair saja🙂🙏

Source: @MomsFirza_310571

#bakerpad_tandacintauntukadmin
#bakerpad_adaapadenganlabu
#bakerpad_community
#bakerpad_tandacintaatiagussapto
#horas_mibalapserbaolahanlabu
#CookpadCommunity_SumUt
#tikettheaprontis

Pumpkin Bread

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Selama ini yang saya tahu dari labu kuning sebatas kolak, dodol dan sayur, rupanya begitu banyak olahan labu yg harus antri tuk dieksekusi 😍 terimakasih banyak @MamahCookpad dan team🤗🥰 terimakasih jg mbak Ati @MomsFirza_310571 resepnya keren banget😍 cuma karena dcc nya lagi kosong, jadi saya ganti keju, begitu juga olesannya hanya menggunakan susu cair saja🙂🙏

Source: @MomsFirza_310571

#bakerpad_tandacintauntukadmin
#bakerpad_adaapadenganlabu
#bakerpad_community
#bakerpad_tandacintaatiagussapto
#horas_mibalapserbaolahanlabu
#CookpadCommunity_SumUt
#tikettheaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 bh
  1. Bahan isian:
  2. 500 grlabu (sdh dikukus)
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdmbutter
  5. 16 grtepung maizena
  6. 60 grgula pasir
  7. Bahan roti:
  8. 250 grtepung protein tinggi
  9. 40_50 ml air es
  10. 1 btrkuning telur
  11. 100 grlabu kuning kukus
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 5 grragi instan
  14. 10 grsusu bubuk
  15. 40 grbutter
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Bahan olesan:
  18. Secukupnyasusu cair
  19. Bahan tambahan:
  20. Secukupnyakeju
  21. Secukupnyabutter untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Isian:
    Campur semua bahan, aduk aduk hingga haus dan tercampur rata, masak sambil terus diaduk aduk hingga matang dan kalis, angkat, biarkan dingin

  2. 2

    Setelah dingin, ambil 1 sdm adonan isi, pipihkan, isi dengan keju parut, tutup, bulatkan

  3. 3

    Roti:
    Haluskan labu, gula dan air es.
    Campur terigu, ragi dan telur,aduk rata, tambahkan campuran labu, gula dan air, uleni hingga setengah kalis, tambahkan butter dan garam, ulen hingga kalis (pake hand mixer), tutup wadah, diamkan hingga mengembang 2 kaliblipat kurleb 60 mnt.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian (me: berat 40 gr), bulatkan.
    Ambil 1 adonan pipihkan, tambahkan isian, tutup dan bulatkan

  5. 5

    Ikat roti dengan benang kasur hingga menyerupai bentuk labu (me: benang wol), letakkan dlm papercup

  6. 6

    Tutup adonan, diamkan hingga mengembang.
    Setelah mengembang, oles roti dengan susu cair, panggang hingga matang kurleb 30 mnt, angkat, selagi masih hangat oles dengan butter dan lepaskan benangnya, dan tambahkan keju potong diatasnya sbg 5angkainya

  7. 7

    Alhamdulillah.... Pumkin bread lembut siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Resep Serupa