Scharfe Grießsuppe
Woodenspoon4you @Christoph
Es wird kälter und da kommt eine Suppe genau richtig. Diese Grießsuppe ist nicht nur schnell gemacht, sondern heizt auch von innen.
#meinkochbuch
#herbst
#winter
Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Den Grieß ohne weitere Zutaten in einen Topf geben und leicht goldig anbräunen. Immer wieder rühren, denn er verbrennt ganz schnell. Danach etwas Butter hinzugeben und weiter anbräunen. Alles mit Wasser ablöschen und mit etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel abschmecken! Fertig!
- 2
Ich serviere die Suppe dann mit etwas frischer Petersilie, Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Falls sie zu dick wird, (da der Grieß aufquillt) einfach etwas Wasser hinzugeben. Guten Hunger.
Cooksnaps
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