کیک شیر داغ 🥛🍰
بافت این کیک پنبه ای و لطیف و خیلی خوشمزست
#کیک_شیر_داغ
#کیک
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
در مرحله اول شیر و روغن رو ترکیب میکنیم و روی حرارت میذاریم تا کمی گرم شه احتیاجی نیس جوش بیاد کمی ولرم شه کافیه
- 2
در ظرفی تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن چند دقیقه میزنیم تا حجیم و کرم رنگ شه
- 3
آرد از قبل الک شده و بیکینگ پودر رو در دو مرحله به موادمون اضافه میکنیم با دور کند همزن میزنیم تا یکدست بشه
- 4
در مرحله آخر شیر و روغن که ولرم شده و دست رو نمیسوزونه رو در دو مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه
غلظت موادمون شل هست اما نه خیلی شل اگه خیلی شل بود باید کمی آرد اضافه بشه و مواد رو در قالبمون میریزیم و در فر از قبل گرم شده رو دمای ۱۸۰ میذاریم تا بپزه
- 5
در قابلمه هم میشه پخت
قابلمه رو گرم میکنه و کف و دیواره قابلمه رو با روغن چرب میکنیم و موادمون رو داخلش میریزیم و دم کنی میذاریم به همراه شعله پخش کن حدود ۴۵ دقیقه تا پخته شه با خلال چک میکنیم و بعد که کمی خنک شه برمیگردونیمش و بعد میشه با شکلات تخته ای سفید و کاکائویی یا پودر قند تزیینش کرد
- 6
دستورهای مشابه
-
-
کیک دو رنگ
کیک عصرونه خیلی راحت و خوشمزه😋 بافت پنبه ای داره🤗 #کیک_دورنگ #کیک_عصرانه #کیک_ساده
-
-
کیک وانیلی شیر داغ
این کیک بسیار بافت نرم وابری دارد و روی کیک خشک نمیشود. خشک شدن روی کیک به دلیل بالا امدن شکر کیک است.ولی در این دستور کیک بسیار نرم است
-
کیک شکلاتی شیر داغ
بهار به کامتاننکته ی این کیک : ولرم شدن شیر باعث پنبه ای تر شدن کیک می‌شود
-
کیک کشمشی
#سرآشپز_طلاییصبح اول هفته تون بخیر وشادی 🌷روز خوبی داشته باشید 🌷این کیک فوق‌العاده بافت پنبه ای داره...🤍
-
کیک شیر داغ
این کیک بافت خیلی پوک و ابری داره هم به شکل ساده برای عصرونه بهمراه چای مناسب هم بعنوان کیک تولد میتونید خامه کشی کنید#سرآشپز_طلایی#دسر
-
کیک تولد با دستور پای سیب
بافت کیک خیلیی لطیف و پنبه ای هست و مخصوص وقتایی که خامه ندارید وسط کیک بزنید#سرآشپز_طلایی#نوروز#شیرینی_پای_سیب
-
کیک نسکافه کاکائویی (بدون شیر)
وقتی برش زدم تازه یادم آمد عکس نگرفتماین کیک با این که شیر نداره یک بافت اسفنجی داره که نگم براتون خیلی خوشمزست
-
-
کیک شطرنجی صبحانه بافت پنبه ای
ساده خوش بافتبافت پنبه ای خیلی عالی#صبحانه#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_پف_عالی#ابتکار
-
کیک صبحانه تابه ای
#کیک_تابه_ای کیک رو که پختم فکر نمیکردم بافتش اینقدر لطیف و پنبه ای باشه. بچه ها ازم خواستن دوباره بپزم .واقعا خوشمزه و خوش بافت بود.
-
-
کیک شیر داغ
این کیک دو رنگ به واسطه استفاده از شیر داغ بسیار نرم و پنبه ای هست و بافت بینظیرری دارد ،میتونید امتحان کنید تا به صداقت جملاتم مطمئن شوید 😊🥰و سس دست سازی ✳️ #سس_خانگی ✳️که کنار کیک هست هم طعم بهشتی کیک را چندین برابر میکنداگر خواستید بافتش را بهتر ببنید یه کلیپ چند ثانیه ای گرفتم و به اینستام مراجعه کنید 😊🌹 -
-
-
-
-
کیک شیر داغ
#سرآشپز_طلایییه عصرونه عالی با یه بافت نرم و فوق العاده خوشمزهکیک من انقد ترد شده بود که ترک خورد!ببخشید یادم رفت که از مراحلش عکس بذارم البته چیز خاصی هم نبود راحته😊
-
کیک نسکافه هشت قاشقی(شیر_آرد)
یک کیک خوش بافت وخوش طعم❣️💚عطر نسکافه فوق‌العاده عااااااااالی هست اونم با بافت پنبه ای کیک😘#کیک#کیک_نسکافه_ای -
-
-
کیک دو رنگ🌿
یه کیک فوق‌العاده عااااااااالی وخوش بافت...🌸🌸پنبه ای ولطیف#سرآشپز_طلایی#کیک -
کیک پنبه ای با شیر
#سرآشپز_طلایی#کیک_پنبه_ای#کیک_پایه#ساده#کیک_صبحانه#کیک_عصرانه#بدون_فر#توستربسم الله الرحمن الرحیم۲۵ بهمن ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸کیک پنبه ای همان طور که از اسم کیک پیداست این کیک بسیار بافت لطیف و نرمی دارد و مانند کیک اسفنجی مناسب خامه کشی و یا کیک های تولد می باشد.تصور بیشتر مردم اینه که تنها کیک های اسفنجی برای تزیین و خامه کشی مناسب هستند. اما اینطور نیست. کیک های دیگه ای هم هستند که بافت نرم و لطیفی دارند. اونقدر لطیف که به اونها پنبه ای میگن. البته طعمشم فوق العاده است و میتوانید به عنوان کیک صبحانه یا عصرانه میل کنید.😍😍😍😍با تشکر از دوست عزیزم بابت این کیک عالی@atefe_motevalli🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘
-
کیک دورنگ کنجدی
#سرآشپز_طلایییه کیک فوق العاده شیک ودلبرانه با بافت فوق العاده پنبه ای 🌟🌟حتما امتحان کنید من که عاشق بافت فوق العاده کیک شدم ...من با نصف مواد داخل قالب کوچیک درست کردم 😍😍 -
-
کیک زرافه ای (موجدار)
#سرآشپز_طلایی#کیک زرافه ای#کیک موجدار#کیک#زرافه ای یا موجداراین کیک هم خیلی خوشمزه ست وهم خیلی بافت نرم واسفنجی داره واسه ازش به عنوان کیک تولد خامه کشی کرد
-
کیک شیر داغ شکلاتی
یه کیک عالی و نرم و خوش بافت با دستور خوب دوست هنرمندم @KIANA_COOK ، من این کیک رو برای تولد هفت سالگی دخترم که ۲۳اذر بود درست کردم، بهش گفته بودم که دیگه برات کیک درست نمیکنم فقط هدیه میگیرم ولی بازم دلم نیومد و این کیک رو براش درست کردم
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)