Bolu Kojo Pandan

Salah satu jajanan favorite saya.. ink kue kojo pads umumnya tapi saya panggang pakai teflon pukis.. biar dapet garingnya pas dimakan..enakk...
Bolu Kojo Pandan
Salah satu jajanan favorite saya.. ink kue kojo pads umumnya tapi saya panggang pakai teflon pukis.. biar dapet garingnya pas dimakan..enakk...
Cara Membuat
- 1
Blender daun suji dan daun pandan dengan santan 800ml lalu saring airnya sisihkan
- 2
Masukkan santan lalu panaskan dengan panci lalu tambahkan mentega aduk hingga mentega cair tidak usah sampai santan mendidih matikan api lalu dinginkan santan
- 3
Aduk telur dan gula hingga larut dengan whisk tidak perlu dikocok hingga mengembang akan mengakibatkan permukaan bolu berpasir
- 4
Tambahkan air santan dan terigu secara bergantian dengan terigu yang telah diayak aduk pelan lalu aduk rata jika masih ada adonan yanv bergerindil sarjng terlebih dahulu adonan tersebut
- 5
Panaskan pan lalu masukkan 3/4 bagian diloyang lalu tutup tunggu hingga matang atau permukaan kering gunakan api kecil
- 6
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Pandan Bolu Kojo Pandan
Sudah lama banget pengen bikin kue yang satu ini dan udah lama juga gak baking, mumpung ada stok telur bebek jadi hari ini saya bikin Bolu Kojo Palembang ini, saya rebake resep dari ignya mba Pramitaya, resep mba Mita pakai durian, saya skip duriannya#PejuangGoldenBatikApron#week28#BoluKlasikTetapAsik#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Bolu Kojo Pandan Bolu Kojo Pandan
Resep By @Riya_Reeya#week27#agustus#2022#PejuangGoldenBatikApron#happycooking#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Riya#manis Endah Triana -
-
Bolu Kojo Pandan Bolu Kojo Pandan
Minggu ke 1. Hasil googling di IG, resepnya Pramitayaa#PejuangGoldenBatikApron Nurul Wahdah -
Bolu Kojo Pandan Bolu Kojo Pandan
Jadwal bikin kue untuk takjil masjid hari ini. Bikin yang bahannya ada yang cepet aja. Buatnya mudah juga, tinggal aduk2 aja jadi. Dan wangiiii🥰Recepie: Hobi Masak#bolukojopandan #bolukojo #snackbox #kuebasah #kuetradisional #bundaei #cookpad_id #takjilmanis #RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil #CookpadCommunity_Bandung #Pais_TakjilnyaCocomba Bunda Ei -
Bolu Kojo Pandan Bolu Kojo Pandan
Late post hasil bakber tempo hari bersama teman teman bakers di wag pertama bikin pas jadi langsung suka dgn rasa nya yg lembut dan wangi pandan asli#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Bolu kojo pandan Bolu kojo pandan
Bolu kojo ini salah satu cemilan saya sewaktu kecil, sampe skrg sih 😄. Bolu kojo asalnya dr palembang (setau saya), krn dipalembang kl lebaran atau hari istimewa, sll ada hidangan bolu kojo, selain maksuba dan kue 8 jam. Nah wkt kecil sering bgt mama bikin bolu kojo, makanya saya py obsesi bisa bikin sendiri, stlh tinggal lama di perantauan, bolu kojo byk variasinya, ada juga bolu kojo lapis. Cuma agak ribet bikinnya, jd saya nyoba yg lsg di masukin di loyang aja 😁. #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #keeppositive Tina Hasbie -
51. Bolu Kojo Pandan 51. Bolu Kojo Pandan
Khas PalembangSebelumnya sudah pernah buat tapi dipanggang di teflon. Sekarang coba buat lagi dengan dipanggang di ovenRasanya bikin nagih karena enak lembut, manisnya pas, dengan aroma gurih santan dan pandan asli 😋Dicoba aja yuk mariii 🤤🙏Sumber Resep : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15671406#CookMemberGenkPeDa2_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Bolu Kojo Bolu Kojo
14042019. Bolu Kojo adalah salah satu penganan dari palembang yang sudah cukup terkenal. Bahannya sederhana pembuatannya pun terbilang mudah, jangan terkecoh dengan nama Bolunya dan membayangkan tekstur yang spongi ya, karena teksturnya ini agak lembut dan sedikit padat tapi gak seret, kalo aku bilang teksturnya mirip kue lumpur, pokoknya enak, lembut aroma pandan yg kuat pas di panggang bisa bangunin orang yg lagi tidur wkwkw (pengalaman pribadi paksu lagi tidur kebangun gegara aroma kuenya tembus ke kamar) langsung keluar dan bilang wangi banget sekalian buatkan kopi deh... :)Oia inspirasi resep dari chef farah quin yang sudah saya modifikasi, saya sesuaikan dengan kebutuhan karena jumlah pasukan yang sedikit...#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_makassar#berburucelemeksakti#resepminggu14 Kaka beryl @amrii_g2 -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘 Taza Daenis Qotrunada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)