#金廚23

鐵板燒必備的炒豆芽菜～炒點青蔥、蒜頭做搭配，快炒翻拌即可上桌：Ｄ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/XsnbSEZnpY8‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#小廚娘防疫期間北美朋友們，流行在家孵豆芽菜，每天只要澆水濾水豆子不見光，就能在五天裡收成綠豆芽；上週我用有機綠豆孵芽菜，收成後用葱爆搭配庭院種植韭菜食材，淋上美味漿汁拌炒，是道非常甜美好吃家常菜。

#金廚23 ，"豆芽菜"是市場最常見的菜，它是平價又營養的蔬食，豆芽菜豐富的維生素C，含有鈣質、膳食纖維，還有重點是熱量超低！#再加上 #香麻醬 下去炒，豆芽鹹香脆麻辣的風味每一口咬下都是驚喜，喜歡嗎買一罐看試試，你會愛上它的。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#金廚獎防疫期間北美朋友們，流行在家孵豆芽菜，每天只要澆水濾水豆子不見光，就能在五天裡收成綠豆芽。若沒時間自己孵芽菜，綠豆芽菜是菜市場波動最少的恆常平價食材，也是家庭主婦三餐中，最容易搞定的百搭料理。

一點的蔥 一點的豆芽菜 一點的雞肉，就這麼結合成下飯的一道料理。食後感想微辣的蔥爆豆芽非常下飯，如果不吃辣，也可以省略辣椒唷~

家人很喜歡豆芽菜，但又不愛煮得太軟的豆芽菜，所以看到詹姆士示範的這道蔥爆豆芽菜，正是我需要的食譜。所以就跟著他的方法來試做看看。 豆芽菜很脆不會過軟，配上蔥香及醬料，真的很好吃。 我是依我有的材料及調味料來煮，跟詹姆士的版本還是有些出入，但也好吃喔。

跟室友心血來潮買了一冰箱菜然後放太久的清炒豆芽菜與洋蔥青椒炒肉絲，然後自以為兩人吃不夠的再加兩份三明治沒拍到過程照片只能通靈ㄌ(；・∀・)對，全程只有兩張照片。我在旁邊煮玉米濃湯，這是強者我室友炒的湯我沒拍到照所以算ㄌ(靠喔

#金廚23悶熱的天氣，很容易讓人心煩，又沒有胃口，所以來點辣辣的快炒-豆芽菜炒豆乾，做法簡單、食材平價又便宜。韭菜裡含有膳食纖維帶特殊的辛香味，食用有助於增進食慾，同時韭菜裡面豐富的維生素C和粗纖維，有助於促進胃腸蠕動，加快消化。 豆乾含植物蛋白質，豆芽膳食纖維多，口感有嚼勁，絕對讓你食慾大增，醬汁還可以拌飯，簡單美味又好吃 ，超級爽口下飯。

抗通膨非豆芽菜莫屬,一大包只需20元,加點肉末,吃起來一點都不素~~

新鮮的韭菜味道很重，放冰箱前要先用白報紙或紙巾包起來，然後用夾鏈袋密封。所以如果量不多我寧可直接炒掉。這道吃起來很爽脆的菜煮起來很快，剛下班回家也可以快速處理快速上桌。#金廚獎

一般鐵板燒常見的兩種配菜，分別是炒高麗菜與炒豆芽菜，今天兩種混炒也是好吃～～