Strawberry Cheesecake (No bake)

Galeri Anisa
Galeri Anisa @galerimasaknisa
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Simpel banget dan enak. Bisa jadi solusi kue ultah (karena kalau beli mahal bund) 😅
Kali ini gak ada foto step by stepnya karena udah kehapus dari galery. Hiks

Selamat mencoba ❤️

Strawberry Cheesecake (No bake)

9 orang berencana membuat resep ini

Simpel banget dan enak. Bisa jadi solusi kue ultah (karena kalau beli mahal bund) 😅
Kali ini gak ada foto step by stepnya karena udah kehapus dari galery. Hiks

Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍓 Selai Strawberry:
  2. 2 cupstrawberry
  3. 1/3 cupgula pasir
  4. Perasan air lemon (dari 1 buah)
  5. 2 sdmair + 1 sdm maizena (dicampur)
  6. 🍓 Base:
  7. 1 bungkusoreo
  8. 2 sdmmargarine cair (me: blueband)
  9. 🍓 Filling:
  10. 230 mlwhipping cream (cair)
  11. 2 sdmgula halus
  12. 250 grcream cheese
  13. 100 grgula halus
  14. 1 sdtvanilla
  15. Parutan kulit lemon

Cara Membuat

  1. 1

    SELAI:
    Iris kotak2 kecil strawberry. Tambahkan air, perasan lemon dan gula. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
    Tambahkan air maizena, aduk2 hingga rata. Dinginkan.

  2. 2

    BASE CAKE:
    Hancurkan ore hingga seperti pasir. Tambahkan margarin cair. Aduk2. Kemudian tata diloyang sebagai dasaran. Masukan ke kulkas.

  3. 3

    FILLING:
    Kocok whipping cream + 2 sdm gula halus. Kocok hingga soft peak. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok cream cheese, 100 gr gula halus dan vanilla hingga tercampur rata. Teksturnya akan lembut kental gitu.
    Tambahkan selai strawberry. Aduk rata.

  5. 5

    Masukan whip cream kedalam adonan cream cheese secara bertahap. Aduk rata perlahan.

  6. 6

    Masukan adonan filling ke base cake. Dinginkan cheese cake minimal 2 jam atau semalaman lebih bagus.
    Hias cheese cake dengan whip cream agar cantik.
    Selamat mencoba ❤️

  7. 7

    NB:
    Saat hendak menambahkan selai, pastikan selai sudah benar2 dingin ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galeri Anisa
Galeri Anisa @galerimasaknisa
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Menyimpan resep untuk diri sendiri dan barangkali ada yg mau nyobain juga resep masak ala rumahan yg berhasil ku buat 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa