Strawberry cheesecake (no bake)

Kemaren diminta hrd kantor buat bikin cake bwt bos.. Semangat lah tuh nyari kue2 yg looks ny oke bwt d kasih k bos (*semangat krna bayarannya gede bun.. Ihihiii) Jatohlah pilihan pada strawberry cheesecake..
Pertama kalinya bikin kue yang bikin dag dig dug ga karuaaann.. Sumveeeeehhh ngeri bgt pas d buka dr cetakan trus tumpah kek air.. Hahaaaaa.. Tp alhamdulillah jadi juga.. Mudah2an bertahan lama d luar kulkas yaa..

Lebih banyak

Strawberry cheesecake (no bake)

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grbiskuit marie (me: regal)
100 grmargarin (lelehkan)
500 grcheese cream
4 lembarroti tawar tanpa kulit blender halus
150 grgula bubuk
1 sdtvanili bubuk
1 sdmgelatin
4 sdmair minum
250 mlwhipped cream cair
Bahan topping:
secukupnyaSelai strawberry
Strawberry secukupnya (me: 500gr)
1 gelasair
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan biskuit mari hingga halus. Campur dengan margarin leleh.
2

Taruh di dalam loyang yang dapat dibongkar pasang. Padatkan biskuit mari tadi. Masukan freezer.
3

Campur gelatin dengan 4 sdm air minum. Biarkan meresap lalu kukus sambil diaduk2 sampai larut.
4

Kocok cheese cream, gula halus, vanili bubuk, roti tawar dan gelatin cair tadi sampai halus merata.
5

Di wadah yang berbeda, kocok whipped cream hingga mengembang dan runcing. Campurkan adonan cheese cream tadi. Aduk hingga merata.
6

Tuang ke loyang berisi biskuit mari tadi. Ratakan. Simpan dalam kulkas selama 3 jam.
7

Masak air dan gula dengan api kecil, aduk2 hingga mendidih dan tekstur mengental seperti sirup. Matikan api dan biarkan dingin
8

Oleskan selai strawberry d atas cheese cake, tata stawberry nya. Siram dengan sirup gula tadi, masukan kembali ke kulkas sampai saat disajikan.