Utk makan siang..itu aja😊

Tadi beli 2 bungkus ati ampela ayam yg totalnya ada 6 pasang. Tapi bingung mau di masak apa,,lah wong tadi cuma asal beli aja😀. Trus paksu bilang ati ampelanya di bikin bothok aja,,ntar aq carikan daun pisangnya di kebun belakang rumah,,,dg cepet kujawab aahh okelah dengan senang hati😍😍. Klo masaknya by request gini kan enak,,sy ga pusing mau masak apa hihihi. Ini enaakkk yaa👍,,,semua pasukan doyan,,krn ga terlalu pedes juga. Tadi sebelum di bumbui bothok,,ati ampelanya sy ungkep dulu jadinya enak gurih gak ada amis²nya sama sekali👌. #CookpadCommunity #SeninSemangat #ResepnyaMamaRiska

Lagi pengen buka sama yg seger², jadi bikin menu sayur bening, nah ini dia temennya sayur bening yang paling cucokk.. 😁 Sebenernya ini tuh bumbunya simple ya bun, tapi bikinnya aja yg agak ribet pake bungkus² daun pisang, tapi gak papahh, liat suami senyum lebar jadi semangat buatnya, karna ini menu favorite suami.. 😁 #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InStreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan

Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Saat ini dimodifikasi juga dengan tempe, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah. Sumber : WikipediaMeski sama2 bothok, beda daerah tentu beda cita rasa dan bentuknya hihiSelama tinggal didaerah suami, citarasa dan rupa bothok yg ada disini sedikit berbeda dengan bothok yg biasa dibuat si mbok...Apalagi jika bukan alasan kangen... Yuuuk kita buat bothok ala si mbok...#PejuangGoldenApron3

Source : Pawon Nduk tokLg pengen maem botok tp males ambil daun pisangnya, alhasil kita kukus dlm wadah thinwall aja praktis 😁, makasih resepnya mba @pawon_nduk ❤🙏 , yuk berikut resep yg saya pakai 😉#BalonChallenge#JantungHatiku#Semangcook_JantungHati#SemangcookHokyaHokye24#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#GATAweek47#BCweek25

temen makan sayur bayem...jadi g usah nyambel lagi..

Masakan yg butuh skill melipat lipat

Sudah lamaaa gak post resep.. Alemong uda banyak aja resep yg hrs disave.. 😢😌Pagi ini stlh gak masak bbrp hari, eksekusi bothok ampela ati resep kluarga.. Mareeeee masaaaak 👋👋

beri garam/penyedap sedikit lbh banyak, menurut saya masakaN kukus rasa asinnya berkurang.

#DirumahAja #CookpadIndonesia #Cookpad_PacitanYang ini juga favorite .. Wenak bangetSayang gak di tambah ikan teri,. Lupa🤣Untuk bothok kalo saya pakek kelapa nya yang setengah tua, dagingnya yang masih empuk.. Yang belom keras yaBiasa nya kalo kelapa nya ketuaan, rasanya krenyes2 kayak hambar gitu..Kalo yang setengah tua, hasilnya kenyal2 gitu tekturnya..

Kalau di bali namanya tum ati.. Tp sm aja isinya hhehehe kayak botoknya orang jawa😊

Ada sedikit tempe, petai cina dan kelapa parut di dalam kulkas. Dibikin bothok tp pas gak ada daun pisang. Lagi pula bahannya hanya sedikit. Nanggung kalo harus ambil daun pisang di kebun. Jadilah bothok tempe telanjang saja karena tanpa bungkus daun pisang. Memang gak sesedap kalo dibungkus daun pisang. Tapi rasa masih enak kok :)