کیک سیب و دارچین🍏🍎😍

مامان ستیازهرا
مامان ستیازهرا @cook_26161105

کیک سیب و دارچین
خیلی شبیه کیک بیرون شد
حتما امتحانش کنید خوش عطره
#سرآشپز_طلایی
#کیک#سیب#دارچین

کیک سیب و دارچین🍏🍎😍

کیک سیب و دارچین
خیلی شبیه کیک بیرون شد
حتما امتحانش کنید خوش عطره
#سرآشپز_طلایی
#کیک#سیب#دارچین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. نصف لیوانروغن مایع
  3. 1و1/3 لیوان شکر
  4. سیب به مقدار لازم
  5. دارچین
  6. نصف لیوانشیر
  7. 4 عددتخم مرغ
  8. 1 ق سبکینگ پودر
  9. نوک ق چوانیل
  10. 3 ق سآب جوش

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و کنار گذاشته

  2. 2

    اول سفیده و زرده را از هم جدا کرده ،سفیده به همراه دو ق شکر هم زده تا پفی و از ظرف نریزد و کنارگذاشته

  3. 3

    در ظرفی دیگر زرده را با بقیه شکر هم زده تا کرم و کشدار شود وانیل را اضافه کرده یکم زده سپس روغن و بعد شبر را اضافه کرده و هم زده و همینطور که هم میزنیم آب جوش را اضافه کرده بعد از چند دقیقه هم زدن
    آرد که آماده کرده بودیم را آرام آرام اضافه کرده به موادمون و با همزن دستی مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود

  4. 4

    سپس سفیده ای که آماده کرده بودیم را در دو مرحله به موادمون اضافه کرده و بالیسک بصورت دورانی مخلوط کرده تا پف سفیده نخوابد و کاملا مخلوط و یکدست شود

  5. 5

    داخل قالب روغن مالی شده و آرد پاشی شده ریخته ، سیب ها را پوست کنده و برش میزنیم البته من برای خودم با پوست گذاشتم کاملا هم پخت و آب نینداخت،سیب ها را به شکر و دارچین آغشته کرده ووسط کیک گذاشته و بقیه مایع را روش ریخته و روی کیک یه لایه سیب دیگر گذاشته
    داخل فر ۴۵ دقیقه ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده گذاشته

  6. 6

    تا نیم ساعت در فر باز نشود پف کیک میخوابد ،زمانی پخته که یه سیخ داخل کیک کرده چیزی به آن نچسبیده باشد
    نوش جان روی کیک را با پودر قندو دارچین تزیین کنید
    من زیاد تزئینات بلد نیستم شما سلیقتون بهتره

  7. 7

    نکته❌❌
    تو دستور یک و یک سوم لیوان شکر بود ولی خطای چشم شد ندیدم فقط یک سوم لیوان رو دیدم ولی کیکم خراب نشد خیلی هم عالی شد بعدا تو دستور دیدم که یک لیوان کمتر ریختم😑😑
    مال من فقط کم شیرین شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مامان ستیازهرا
در
عاشقانه برای همسرم و دخترم میپزمhttps://eitaa.com/podrkeik آدرس کانال ایتام
بیشتر

نظرات (12)

mooni slh
mooni slh @cook_16219068
من درست کردم خیلی عالی شد *-*
بدون شیر هم میشه ؟ بجاش آب بزنم؟

دستورهای مشابه