شله زرد
این اولین بارم بود که شله زرد درست کردم باورم نمیشد این همه عالی در بیاد حتما انجام بدید 🤗
عطر و طعم بی نظیر با دستور دقیقی که می‌نویسم خدمتتون
شله زرد
این اولین بارم بود که شله زرد درست کردم باورم نمیشد این همه عالی در بیاد حتما انجام بدید 🤗
عطر و طعم بی نظیر با دستور دقیقی که می‌نویسم خدمتتون
مراحل تهیه
- 1
برنج نیم دانه ایرانی معطر
❌» (برنج نیم دانه دودی نباشه)
(من برنج آش استفاده کردم) که از قبل
۱ شب _ یا ۸ ساعت _ خیس خورده به همراه ۷ لیوان آب روی شعله متوسط رو به کم گاز به مدت یک ساعت پخته بشود
❌اصلا قاشق نزنید در این مرحله🔻درب قابلمه را بگذارید زمان بگذاره بعد از گذشت ۴۵ دقیقه با قاشق چوبی کمی از برنج را بردارید امتحان کنید پخته شده باشه
- 2
در این مرحله بعد ازپخت برنج 🍚
(به غلظت دقت کنید باید غلیظ باشه کمی)زعفران را اضافه کنید حدودا ۱۵ دقیقه هم بزنید که برنج رنگ و به خودش بگیره و آرام هم بزنید همزمان
شکر را اضافه کنید
وقتی شکر حل شد حدودا ۱۰ دقیقه بعد گلاب و عرق هل و یا عرق شاهسپران را اضافه کنید - 3
سپس کره ی ذوب شده را به شله زرد اضافه میکنیم
این کار باعث میشه که روی شله زرد هنگام کشیدن در ظرف های سرو سطح ترک نخوره و عطر خوبی هم میده - 4
در مرحله ی آخر که این کار باعث میشه شله زرد آب نندازه
دم کنی به درب قابلمه گذاشته و ده الی ۲۰ دقیقه با شعله ی خیلی ملایم دم بکشه و جا بیافته
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شله زرد ماه رمضان 😋😋 با تمام نکات
شله زرد با تمام نکاتی که واجبه رعایت بشه که این دسر خوشمزه آماده شود .ما برای شله زرد قانون یک دو هفت را باید انجام دهیم .که در پایین توضیح میدهم .#رمضان_ایرانی
-
-
شله زرد
یکبار یکی از همکارها شله زرد آورده بود و طعم شوری داشت خیلی بد .آخه موقع خیس کردن برنج نمک ریخته بود ولی هر چقدر بعدا برنج راشسته بود نمک به خورد برنج رفته بود🙃شله زرد قدمتی طولانی دارد . و برخلاف تصور که آسان است ولی طرز عمل آوردنش هنر و تجربه می خواهد . که مثلا بعد درست کردن و در یخچال گذاشتن آب نیندلزد .میزان شیرینی و رنگش به اندازه باشد .آبکی نباشد و......من از دستور کاربر shahla درست کردم چون تنها شله زردی که باب طبعم است همین است .البته زیاد شله زرد خور نیستم🥰شله زرد خنکش خوشمزه تر از داغش است و علاوه بر موقع اعیاد به عنوان دسر نیز دلچسب است برای مخصوصا لاغرها😄😄😄راستی اگه شب شله زرد درست می کنید رنگش در نورها متفاوته و حتما در جایی غیر آشپزخانه رنگشو چک کنید که زیادی زرد یا کمرنگ نشود
-
-
شله زرد💛 به روش اصولی
سلام به دوست های عزیزم تصمیم گرفتم اولین رسپی را شله زرد بذارم که کام همه شما شیرین بشه و حتما تا آخر این رسپی من را همراهی کنید (عاشق❤💋 نگاه مهربون همه شما هستم حتما امتحان کنید ولذت ببرید سوالی داشتید در خدمت هستم ) این رسپی را از دوست عزیزم خانم سرآشپز ashpaz_76@ یاد گرفتم😘🌹#شله زرد #زعفران#شله - زرد# بوی خوش زندگی#سرآشپز_طلایی#بهترین رسپی#اولین_دستورم
-
-
-
شله زرد
شله زرد براق به روش مامان نازنینم ♥️~~~~~~~~~~ب عنوان اولین تلاشم برای تزیین شله زرد، بهم نخندین 🤣
-
شله زرد
#شله_زرد رسپی های مختلفی داره .این رسپی ترکیبی از چند رسپی است که نکات مفیدش و به همراه اطلاعات خودم میکس کردم و این شد که می بینید . طعم خوبی هم داره و خوبیش اینه اصلا آب نمیندازه.امتحانش کنید😊مخصوصا برای بچه ها که بیشترشون عاشق شله زرد هستند.👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
-
-
شله زرد
میدونم الان وقتش نیست ولی میخوام بهتوون شله زرد یاد بدم اخه ادم باید حوس کنه نکه منتظر باشه تا ماه رمضون برسه 🤗😁💜#نهایی#سرآشپز_طلایی
-
-
شله زرد ساده
#سرآشپز_طلاییسلام.این شله زرد خوشمزه با دستور @atefe_motevalli .خیلی تشکر میکنم برای دستور خوبشون
-
شله زرد
من خودم عاشق شله زردم بیشتر مواقعه درست میکنم خواستم درستورشو اینجا بذارم که دوستان اگه خواستن درست کنن وازش لذت ببرن#زرد
-
شله زرد
یکی از دسرهای سنتی ایرانی هست که در موقعیت های خاص از جمله ماه مبارک رمضان تهیه میشه. #شله زرد یک دسر خوشمزه –خوش عطر و بو و خوشرنگ و منحصر به فردی هست که رنگ زیباش رو از زعفران میگیره. شله زرد در زبان آذری " #ساری _شیله" نام دارد. نام این دسر معرف رنگ و بافت اون هست. شیله/شله بافت آن را مشخص می کند و ساری/زرد رنگ آن را.#شله_زرد با برنج سفید- شکر-زعفران-گلاب- بادام خلالی و دارچین و هل تهیه میشه. #افطار#ماه_رمضان#شله_زرد
-
-
-
شله زرد
وقتی نام زعفران می اید،آنها بیاد شله زرد می افتند.هیچ شاعری در دفتر شعر خود ننوشت؛زعفران گل زیبایی ست...
-
شله زرد
شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی ست که در مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ی سفرهای مهمانی استفاده بشهپخت این دسر خوشمزه خیلی سخت نیست اما با رعایت یه سری نکات ریز میتونیم شله زرد فوق العاده داشته باشیم#شله زرد#شله_زرد_نذری#دسر_ایرانی#زعفرانی
-
-
شله زرد آتنا
مگه میشه سر سفره های افطار شله زرد سنتی و ایرونی نباشهاونم یه شله زرد خوش رنگ و لعاب و جا افتاده و تهیبج کننده اشتها#رمضان
-
-
-
شله زرد با تمام نکات
یه دستور کامل و خوشمزه برای کسانی که اولین بار شله زرد درست میکنند 🤗شله زردی که نه آب می اندازد و نه ژله ای میشود 🤩
-
شله زرد
یکی از خوشمزه ترین دسرهای اصیل ایرانی 🤗با تمام نکات پخت شله زرد خوشمزه 💛💜❤💙💚 #شله_زرد #دسر #دسر_ایرانی
-
شله زرد نذری آتنا
( رسیپی پخت شله زرد با اندازه کمتر رو میتونید در #شله_زرد_آتنا مطالعه کنید اینجا فقط نکات اصلی و دقیق پخت یه شله زرد خوشمزه و خوشرنگ و خوش عطر رو ذکر میکنم ) -
شله زرد مجلسی
#شله_زرد#شله_زرد_مجلسیشله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)