Pindang Patin
Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang.
Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang.
Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip.
Pindang Patin
Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang.
Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang.
Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip.
Cara Membuat
- 1
Ikan patin yang sudah dipotong2, ditaburi garam, diamkan sebentar. Setelah itu dicuci bersih, kasi perasan jeruk nipis, diamkan lagi, cuci sampai benar2 bersih
- 2
Rebus air sampai mendidih.
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- 4
Setelah itu, masukkan bumbu tumis ke air mendidih, tambahkan juga bumbu cemplung. Biarkan mendidih
- 5
Masukkan nanas, tomat, gula garam, kaldu.
Tes rasa, jika sudah enak, masukkan ikan. Biarkan ikan hingga matang. Terakhir kemangi masukkan, gak perlu lama-lama. Matikan api. - 6
Pelengkapnya:
1. Sambel terasi mentah
2. Aneka lalapan mentah/rebus
3. Tahu tempe goreng
4. Tumisan togeEnak bangettt, batal diet 😉
Resep Serupa
-
Pindang Patin Pindang Patin
Pengen banget bisa masak pindang patin seperti di warung-warung. Alhamdulillah ada temenku Septi yang lagi-lagi berbaik hati memberikan resepnya... saat dicicip, wahh langsung mirip warung pindang patin, dimakan dengan sambal tomat lebih sedap...
-
Pindang Patin Pindang Patin
BismillahKali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya...Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini.Source : @Dapursesma#CooksnapTimlo_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillah..Postingan pertama di awal tahun yang baru. Bikin Pindang masakan khas Palembang, mumpung ada ikan Patin. Masaknya cepet gak pake ribed. Kalo aku suka dibanyakin rawit nya, biar rasanya pedes, tambah segerr. Met makan siang semuanya.. 😋🍴
-
Pindang Patin Pindang Patin
Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan.
-
Pindang Patin Pindang Patin
Beberapa waktu lalu ngidam masakan kuah yang seger-seger gitu. Tiba-tiba keinget waktu makan pindang patin di Palembang enak banget. Jadilah bikin sendiri dengan dibantuin sedikit sama mamake 😋
-
Pindang Patin Pindang Patin
Anak² suka banget makan ikan, ikan Patin ini adalah ikan favorit mrk setelah salmon.Setiap ke resto Palembang si kk slalu pesan pindang & si ade brengkes tempoyak, krn si ade penggemar berat durian 😁..Tapii kali ini kita masak utk si kk dl yah, alhamdulillah mirip sm yg diresto katanya 🤭
-
Pindang Patin Pindang Patin
Masih punya stok patin tapi tinggal kepala doang🤭 walaupun kepala tapi masih ada dagingnya lah 🥰Pengen banget saya masak olahan pindang patin dari Palembang teryata enak banget seger😘Untuk cabe disesuaikan selera karena stok cabeku menipis🤭Source Resep Koki 👇https://resepkoki.id/resep/resep-pindang-patin/#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-7(160322)
-
Pindang Patin Pindang Patin
Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang. Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan pindang eh ternyata ikan patin 😆 Rasanya segar dan bikin nambah nasi loh 😄#minggu14#pekan_palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Pindang Patin Pindang Patin
dingin² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .
-
Pindang Patin Pindang Patin
Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums!
-
Pindang Patin Pindang Patin
Hai2...saya lagi mencoba resep baru nih, Pindang Patin khas Palembang... Semoga resep ini menginpirasi yang mau mencoba, oya maaf yah kalo penyajian foto atau pleting pindang patin nya tidak menarik. maklum baru mencoba upload hasil masakan saya...selamat mencoba...#5resepterbaruku
-
Pindang Patin Pindang Patin
Beli Sayur ke tukang langganan tp kesiangan, sisa ikan patin doang yg sebungkusnya cuma isi 3 potong. Tp gak apa-apa lah, daripada gak ada Lauk nya. Apalagi pas inget Suami suka banget Pindang Patin.Ini resep pindang patin seadanya stok di kulkas ya 😁Voila!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar