Pindang Patin

Hai2...
saya lagi mencoba resep baru nih, Pindang Patin khas Palembang... Semoga resep ini menginpirasi yang mau mencoba, oya maaf yah kalo penyajian foto atau pleting pindang patin nya tidak menarik. maklum baru mencoba upload hasil masakan saya...
selamat mencoba...
Pindang Patin
Hai2...
saya lagi mencoba resep baru nih, Pindang Patin khas Palembang... Semoga resep ini menginpirasi yang mau mencoba, oya maaf yah kalo penyajian foto atau pleting pindang patin nya tidak menarik. maklum baru mencoba upload hasil masakan saya...
selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan utama dan bumbu halus
- 2
Haluskan terlebih dahulu bumbu halus dengan menggunakan ulekan/blender
- 3
Panaskan 1.5 liter air sampai mendidih, setelah mendidih api agar di kecilkan.
- 4
Setelah air mendidih masukan bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam, serai, cabe merah iris dan cabe rawit.
- 5
Masak hingga mendidih kembali, lalu masukan secara bertahap ikan, Air Asam, gula merah dan kecap. (Hati-hati dalam mengaduk kuahnya supaya ikan tidak hancur)
- 6
Dirasakan rasa nya dan jika perlu ditambahkan kurang garam dan gula pasir sehingga terasa asam, manis dan pedas.
- 7
Kemudian masak ikannya hingga benar-benar matang. lalu masukan tomat, dan masak hingga layu dan terakhir di masukan daun kemangi kemuadian matikan api.
- 8
Sajikan panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Patin Pindang Patin
Masih punya stok patin tapi tinggal kepala doang🤭 walaupun kepala tapi masih ada dagingnya lah 🥰Pengen banget saya masak olahan pindang patin dari Palembang teryata enak banget seger😘Untuk cabe disesuaikan selera karena stok cabeku menipis🤭Source Resep Koki 👇https://resepkoki.id/resep/resep-pindang-patin/#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-7(160322) Berlian Soewandono -
Pindang Patin Pindang Patin
BismillahKali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya...Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini.Source : @Dapursesma#CooksnapTimlo_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Farisa Asma' -
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillah..Postingan pertama di awal tahun yang baru. Bikin Pindang masakan khas Palembang, mumpung ada ikan Patin. Masaknya cepet gak pake ribed. Kalo aku suka dibanyakin rawit nya, biar rasanya pedes, tambah segerr. Met makan siang semuanya.. 😋🍴 Dina Yuandha -
Pindang Patin Pindang Patin
#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2Assalamualaikum..mencoba buat pindang patin sendiri,biasanya waktu masih tinggal di Tangsel, kalau mau makan pindang patin, selalu minta tolong ibu untuk buatin, kalo buatan tangan ibu, lemak nian rasanyo😍. Tadi pas mateng, langsung disantap sama anak gadis, dia komen kalo enak dan sama seperti buatan Ombay😃 Oiya kalau pakai kemangi lebih nikmat lagi pastinya, tadi saya lupa beli kemangi. Selamat mencoba ya teman2, semoga berkenan. Dini Handayani -
Pindang Patin Pindang Patin
Karna lagi kepingin masakan yg kuah-kuah tapi seger akhirnya coba bikin pindang patin dengan bahan seadanya ya moms dan kalo dari gambar ini aku pake patin yang sudah di filet (karna adanya itu dikulkas) dan gak pake nanas juga cabe rawit. Cuman aku akan kasih resep dengan bahan lengkapnya, selamat mencoba! Fairaz Syahfitri -
Pindang Patin Pindang Patin
Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan. Glo -
Pindang Patin Pindang Patin
Yang segar dan gurih, makanan khas lampung dan palembang mungkin. Karena di sajian khas lampung maupun palembang sering ada menu pindang. Aninditha D.A -
Pindang Patin Pindang Patin
Biasanya pindang patin itu kuahnya bening, tapi dari resep ini kuahnya kuning, ternyata pindang patin dari Banjarbaru berbeda dengan yang dari Palembang. Kalau yang dari Palembang ada nanasnya. Yuk dicoba.sama enaknya.resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24880909?ref=search&search_term=pindang+patinSimfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : Patin, kunyit, bawang putih3 Unsur Indrawi :Aroma : wangi ikan patinRasa : gurih berasal dari perpaduan bumbuWarna : kuning dari kunyit, hitam putih dari ikan patinpostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10338125?ref=search&search_term=sop+daging+betawi#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#RasaNusantara #GAS2025 Hani Mulia -
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee..Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenBatikApron Aprilia Tw -
Pindang Patin Pindang Patin
Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums! Suci Rahayuningsih -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang.Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang.Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip. Besta Aritonang SIMARE -
Pindang Patin Pindang Patin
Berawal dari punya kumendan orang asli palembang, jadilah saya suka beberapa menu wong kito, salah satunya si pindang patin ini, rasanya pedas asem segar.Cara masaknya juga simpel, tinggal potong2, cemplung2, jadi.Disclaimer : mohon maaf jika resep yg saya tulis ini tidak sesuai dengan resep aslinya, resep ini sudah saya sesuaikan dengan lidah jawa saya. Dwi Palupi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar