Bahan-bahan

30 menit
6-9 orang
  1. 150 gramwortel, iris serong
  2. 350 gramkol, potong kotak-kotak
  3. 1 ikatsawi ijo, potong-potong
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2kemiri, bakar
  14. 1 sdtgaram
  15. Bahan untuk kekian :
  16. 2 sdmtepung tapioka
  17. 3 sdmtepung terigu
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1telur
  20. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat kekian, campur semua bahan menjadi satu. Lalu siapkan teflon dengan minyak sedikit. Kalo sudah panas masukkan adonan ke teflon.

  2. 2

    Kalo di rasa sudah matang kemudian balik. Lalu iris kekian memanjang.

  3. 3

    Rebus sayur wortel selama 3 menit, kemudian masukkan kol, rebus sekitar 2 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kecap manis, saus tomat, merica, garam dan kaldu jamur. Kemudian masukkan sayuran yg sudah di rebus tadi dan sawi ijo nya. Tumis hingga tercampur. Lalu masukkan kekian nya. Cicipi terlebih dahulu kemudian masukkan daun bawang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Qodriyah ~ Magelang
Siti Qodriyah ~ Magelang @dapurku_dapurmu
pada
keseringan lupa resep masakan membuat saya memutuskan untuk menulis di cookpad, karena kalo di buku sering ilang. Jadi sekalian saya share resep sehari-hari saya. Btw foto masakan saya asal😀 asal cekrek😁. Bagi yg mau recook silahkan😊. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa