Capcay jawa
Beda capcay jawa ma yg lain karena capcay jawa kalo dimakan kenyil2 biasanya disebut kekian/ capcay tepung.
Capcay jawa
Beda capcay jawa ma yg lain karena capcay jawa kalo dimakan kenyil2 biasanya disebut kekian/ capcay tepung.
Cara Membuat
- 1
Kekian : uleg bawang putih campurkan dengan terigu, garam dan air sampai kekentalan seperti membuat bakwan, goreng hingga kekuningan, angkat dan potong2 sisihkan.
- 2
Geprek bawang putih dan merah, iris tipis. Iris juga bawang bombay. Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai harum dan layu. Beri air, tunggu mendidih masukkan wortel, sawi, jagung, aduk2, masukkan kekian. Tunggu sampai matang.
- 3
Lalu bumbui dengan kecap asin, saos tiram, GGM, aduk2. Jika sudah pas rasanya beri minyak wijen, aduk sebentar, sajikan. (air akan mengental dengan sendirinya karena ada kekian) ini capcay jawa putihan ya mom, kalo suka merah bisa ditambah saos tomat, jika ingin coklat bisa ditambah kecap manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay jawa Capcay jawa
Hari ini bikin capcay ala jawa yg pake kekian. Jadi keingetan kl liburan k rumah tante di Magelang, pasti dimasakin capcay ala beginian. Ciri khas cap cay ala jawa mesti ada kekiannya. Citarasanya manis dr kecap manis. Rasanya ngangenin. Enaaak deh pokoknya..😋😋
-
Capcay jawa Capcay jawa
Harusnya sih coklat pekat ya kalau ala jawa soalnya banyak kecap, tapi saya ga doyan masakan manis, jadi saya ga pake kecap.
-
Capcay jawa Capcay jawa
Capcay jawa yg membedakan dng capcay yg lain itu adalah adanya adonan terigu dan telur yg digoreng, Jadi sudah mewakili karbohidrat pengganti nasi.Tapi bisa menjadi sayur teman nasi, dimakan langsung pun lebih enak.Sebenarnya banyak pelengkapnya untuk membut capcay ini spt :wortel, ati ampela, bakso, kembang kol, jamur, kapri.Namun kali ini saya masak hanya dengan bahan yg tersedia, adanya jagungpun ikut disertakan walaupun tidak lazim. Hehehe
-
Capcay jawa Capcay jawa
Capcay jawa ini cenderung rasa manisnya karena pake kecap manis. Untuk sayurannya bebas mau pakai apa aja. Aku pake yg ada di kulkas. Asal cemplung2 aja 😁
-
Capcay jawa Capcay jawa
Ini salah satu makanan yang selalu mengingatkanku pada kota Jogja. Waktu kecil, aq termasuk anak yang ga suka makan sayur. Tapi ketika aq tinggal di Jogja dan diajak temen jajan capcay jawa, aq langsung suka. Sejak itu aq mulai suka makan sayuran jg. Sekarang setelah jadi emak suka bebikinan ini dan alhamdulillah anak-anak juga suka.#PejuangGoldenApron3#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Capcay Jawa Capcay Jawa
Kebetulan saya dan suami tinggal di jawa barat nah disini tuh capcay beda banget sama capcay jawa (yg ada kekiannya).Ceritanya suami lagi kangen nih sama capcay jawa, yaudah aku buatin aja dengan bahan2 yg ada rumah
-
Capcay Jawa Capcay Jawa
Ya ini kalo namanya makanan fusion, chinese food ketemu lidah jawa, jadilah Capcay Jawa
-
Capcay Jawa Capcay Jawa
Resep dari kakak yg pinteeeer banget masak, apa aja yg dimasak beliau masyaallah enakkkkBarakallahu fiiha🌹Ini request nya suami, katanya kangen capcay jawa, walau lidah sunda tapi setia dengan masakan-masakan jawa, itu karena istrinya orang jawa wkwkwk apaan sih ngelantur. HeheMari bun masak capcay jawa, guriih..dan yg pasti mudah buatnya.
-
Capcay Jawa Capcay Jawa
Liat kulkas sedih, adanya cm wortel sm daun bawang. Muncullah ide bikin capcay jawa..
-
Capcay Jawa Capcay Jawa
Ini termasuk masakan favorit saya, biasalah masakan ibu. Saya itu favoritnya masakan ibu. Kalau ibu saya masak capcay ini, biasanya hanya tepung dan sayuran. Menu sederhana tapi rasanya ueanaaak tenan.#PejuangGoldenBatikApron#GABali&IndonesiaTimur
-
Capcay jawa Capcay jawa
Resep Nya mbk Vy, penasaran gegara liat komen nya ci vina, enak jg sih rasa nya hampir mirip lah ama kekian asli..beda tipis😀
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar