پیاز رو نگینی خرد میکنیم، روغن زرد میریزیم پیازها که طلایی شد زردچوبه می زنیم بعد گردو رو اضافه می کنیم

یکم که با هم تفت دادیم فلفل و یکم نمک اضافه می کنیم.حالا نوبت آب سرده که روغن گردو رو دربیاره بدو یالاااااااااااااا

میذاریم گردو یک ساعتی همونجوری برای خودش بپزه و از خامی دربیاد.

مرغ رو با یه پیاز و ادویه میپزیم تو آب بعد پخت به تکه های کوچیکتر تقسیم میکنیم زعفرون میزنیم بهشون اگه رون بود استخوان رو جدا می کنیم البته دل به خواهه میتونید درسته بذارید بمونن.

گردو که یکم پخت رب انار و آلوچه رو اضافه میکنیم (آب مرغ رو هم می تونید یه مقدار اضافه کنیم به خورشت)

بعدِ جا افتادن گردو نوبت اضافه کردن مرغ به خورشت هست.خورشتمون که به غلظت افتاد خاموش میکنیم